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食品加工原理

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食品加工原理

作者：HELDMAN ／譯者：夏文水　譯　
出版社：藝軒圖書出版社
出版日期：2005-03-01

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	$ 333	三民網路書店	科學‧科普

圖書名稱：食品加工原理

商品資料

作者： DENNIS R、李敏雄、夏文水
出版社：藝軒圖書出版社 ISBN/ISSN：9576168058
語言：繁體中文裝訂方式：平裝
類別：二手書> 中文書> 教育> 高等教育

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