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本書是關於糖尿病食療與藥膳的科普讀物。作者根據大量的醫學資料,並結合自己的工作經驗撰寫而成,內容包括:糖尿病飲食療法,菜譜和食譜,藥膳療法和實用藥膳。對糖尿病人及有關人員掌握糖尿病飲食和藥膳有一定指導意義。內容豐富,通俗易懂。
第一章 飲食療法
第二章 菜譜和食譜
第三章 藥膳療法
第四章 實用藥膳
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