三民網路書店本書內容包含兩大類，教你如何挑食最健康──認識人體所需的營養物質：
健康營養的挑食訣竅：
作者簡介
呂叔春
五年級生，鑽研並任職食品營養工作近二十年。為了一份飲食研究報告，曾赴中國大陸考察兩年，走遍大江南北，致力研究中國人飲食文化的演變。現任職某食品公司。
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