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這樣挑食最健康

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這樣挑食最健康-養生保健館01 這樣挑食最健康-養生保健館01

作者:呂叔春/著 
出版社:驛站
出版日期:2004-02-09
語言:繁體中文   規格:平裝 / 256頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
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醫療保健
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:這樣挑食最健康

內容簡介

  本書內容包含兩大類,教你如何挑食最健康──認識人體所需的營養物質:

  • 一、熱量:維持生命的能量。
  • 二、蛋白質與氨基酸:打造健康的身體。
  • 三、脂肪:熱能的補給站。
  • 四、碳水化合物(糖類)。
  • 五、水:生命之泉。
  • 六、維他命:身體必備的營養素。
  • 七、礦物質:體液與蛋白質的好朋友。
  • 八、微量元素:壓縮的精華能量。
  • 九、酉每:生命的火花。

      健康營養的挑食訣竅:

  • 一、穀類:維他命的寶庫。
  • 二、豆類:抗癌超級鬥士。
  • 三、根莖類:滋陰補陽,氣血暢通。

    作者簡介

    呂叔春

      五年級生,鑽研並任職食品營養工作近二十年。為了一份飲食研究報告,曾赴中國大陸考察兩年,走遍大江南北,致力研究中國人飲食文化的演變。現任職某食品公司。

  •  

    詳細資料

    • ISBN:9578325959
    • 叢書系列: 養生保健館
    • 規格:平裝 / 256頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
    • 出版地:台灣
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