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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：中國美食經
中國美食歷史悠久，種類繁多。從宮廷大宴到平民小吃，各有各的風味，各有各的掌故，各有各的機巧。本書內容包羅萬象，從熊掌鮑魚說到豆腐豆芽，從春秋戰國述到今時今日，從東北談到江南，從山珍論到海味，皆是不折不扣的美食家言。要想多多了解中國人吃的藝術，除了親至各地品味以外，閱讀本書當是最佳選擇。
商品資料
- 作者： 陶文台
- 出版社： 稻田出版有限公司 出版日期：1999-11-01 ISBN/ISSN：9578332874
- 語言：繁體中文 裝訂方式：精裝
- 類別： 中文書> 社會科學
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