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西式百變餡餅與撻的圖書 |
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西式百變餡餅與撻 作者：Anne Willan 出版社：萬里機構 出版日期：2008-01-26 語言：繁體/中文 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：西式百變餡餅與撻
仿似一位親臨府上的大廚，本書用精彩的圖解方式，詳細闡釋製作材料、用具及步驟。事前準備功夫，注意事項及變化技巧亦一一述及。只要細心閱讀及照著去做，必定能成功地製出超過40個色香味不凡的餡餅與撻。
商品資料
- 作者： Anne Willan
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2008-01-26 ISBN/ISSN：9621410592
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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