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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活 目前評分: 評分:
圖書名稱:西式百變餡餅與撻
仿似一位親臨府上的大廚,本書用精彩的圖解方式,詳細闡釋製作材料、用具及步驟。事前準備功夫,注意事項及變化技巧亦一一述及。只要細心閱讀及照著去做,必定能成功地製出超過40個色香味不凡的餡餅與撻。
商品資料
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作者: Anne Willan
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出版社: 萬里機構.萬里書店(香港)
出版日期:2008-01-26
ISBN/ISSN:9621410592
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- 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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