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學1道會5道：靚湯200道的圖書 |
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學1道會5道：靚湯200道 作者：Julie & Julia 出版社：飲食天地 出版日期：2016-01-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 191頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：學1道會5道：靚湯200道
湯水達人之路，從此展開！
近100個步驟tips，輕鬆處理烹調煩惱！
一本書，滋養出白滑肌膚美好心情！
本書分快速滾湯、老火靚湯、異國風味湯及滋味羹品買大章節，精選200道美味又經典的湯譜，以最簡約、最基礎的技法，教授新手煲出一鍋好湯。書中配備近百個步驟tips及45個重點教學，讓新手能逐步解決煲湯過程中的疑難。
本書特色：
1. 簡約飲食的概念，提倡在急促的生活中仍應分配煮食的時間，用一碗靚湯換一天好心情。
2. 主打從零開始，從基礎訓練，晉級成為達人。
3. 「1煲5味」──從1個主要湯譜，變化出4種口味各異、技法相似的湯款，任君選擇。
4. 近100個步驟tips及45個必讀教學，讓讀者煲出靚湯零難度！
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商品資料
- 作者： Julie & Julia
- 出版社： 萬里機構．飲食出版社 出版日期：2016-01-01 ISBN/ISSN：9789621457769
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：191頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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