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飲食文化：2006台中學研討會論文集的圖書 |
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飲食文化：2006台中學研討會論文集 作者：台中市文化 出版社：台中市政府文化局 出版日期：2006-10-01 語言：繁體中文 規格：精裝 / 411頁 / 23.5*17 cm / 普級 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：飲食文化：2006台中學研討會論文集
- 圖書簡介
將台中飲食文化特性，區分為小吃文化、麻芛飲食文化、特產文化休閒飲食文化、傳統飲食文化、茶飲料文化、現代飲食文化等7大子題，收錄8篇論文及10篇業者座談實錄。
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