全彩圖解野菜百科：完整收錄148種植物的可食部位及其功效

你是否知道大自然有許多「植物」可以吃呢？
這些野菜到底哪些部位可以食用、哪些不行呢？
現在就讓我們一起來了解吧！

作者深居山中與植物相伴25年的野外智慧，一次告訴你！
本書整理歸納作者從大自然所學得的經驗與智慧，
例如，如何辨識食用植物、藥用植物、開花植物、樹木及菇類等訣竅。
並分享觀察山的生態、植物果實和種子的心得。
即使平常不常接觸大自然的人，讀後也能詳細了解。

148種常見植物的食用、藥用、民間療法與注意事項，一本收錄！
作者以親身經驗，精心介紹各種植物的烹飪方法及其口感。
而對於部分具有毒性的植物，
也有詳盡地介紹該如何處理才能避免造成身體傷害等。
另外，作者集結自身的經驗，簡單整理這些植物的藥用方式，
並搭配民間療法，讓讀者不需具備高深的中醫知識，也能運用自如。

本書特色

☆ 彩色標記說明，分辨藥用、食用、有毒植物。
☆ 詳細介紹植物不同部位的用途，充分了解野菜可食與不可食部位。
☆ 收錄最實用的最詳細148野生植物的豐富資訊。

作者簡介：

Solmoe

曾定居在高山地區的洞窟中25年，傳承三代研究藥草、植物以及自然生態。現經營野草農場，主要工作為再生原生種植物，和原生品種草藥，以及將稀有植物品種野生化等。

譯者簡介：

周琡萍

文化大學韓文系畢。曾以交換學生身分，赴韓國龍仁大學研讀，後赴鮮文大學語言中心進修。現任童書編輯及韓文翻譯，譯有《比爾‧蓋茲：從頑童到電腦天才》、《在家辦趴很簡單：12種主題派對100道點心料理輕鬆準備》、《朋友！你在追求怎樣的幸福？》、《超趣味陸地動物大冒險》及《別說你記不住：初學者必練英語5000句》等多項作品，目前也嘗試自己寫作。

• 作者： Solmoe 譯者： 周琡萍
• 出版社： 漢宇國際文化有限公司 出版日期：2016-05-01 ISBN/ISSN：9789862283776
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：344頁 開數：11*21cm
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調