餐飲英文詞彙能力學習範本：邁向PVQC專業英文詞彙能力國際認證

英語是國際化的語言，也是各行業工作人員邁向國際化的基本專業核心能力之一。大部分行業的專業領域用字詞，大約在500至2,000字詞集之間。熟悉這些專業字詞集的意義、發音、能唸出來、能拼寫(reading, listening, speaking and spelling, RLSS)，形成一部分生活習慣式、直覺反應式的專業應用工具，輕鬆駕馭這些字詞，能幫助您在專業領域學習、溝通得更容易。
1.收錄PVQC職場專業英文詞彙能力國際認證，約2,200個專業領域詞彙。
2.針對國內勞委會辦理之「西餐烹調」、「飲料調製」等職種，考題出現之英文單字相關知識加以補充分析。
3.「飲料調製」職種提供相關成品照片，供讀者參考。 品照片，供讀者參考。

Part1 Culinary Specialist 餐飲專業級篇
Part2 Culinary Expert 餐飲專家級篇
Part3 Beverage & Wine Expert 飲料與調酒專家級篇
附錄一 關於GLAD全球學習與測評發展中心
附錄二 PVQC專業英文詞彙能力國際認證介紹
附錄三 PVQC專業英文詞彙學評系統操作流程說明

• 作者： e檢研究團隊 編譯　GLAD全球學習與測評發展中心 指導
• 出版社： 台科大 出版日期：2013-10-11 ISBN/ISSN：9789863085836
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：264頁
• 類別： 中文書> 政府考用> 技能檢定考