應用昆蟲學─蟲害管理：Text Book of Applied Entomology - Pest Management

作者序

作為大學教師，我們在臺灣三所大學和其他國家的大學部、研究所開設了植
物保護學課程，其中的農作物害蟲管理單元，教授時間更長達25 年以上，N. S.
Talekar（以下簡稱NST）也曾在中國與印度的大學任教。這本教科書是我們在課程教學及學生互動經驗下的結晶。為了更有順序地講授害蟲知識，將本書分為三個部分：(1) 昆蟲外、內部結構與功能的基本知識；(2) 害蟲管理技術；(3) 臺灣重要經濟農作物的生物學、危害性質和害蟲管理。在第三部分中，強調了解重要經濟作物的害蟲生物學、危害性質以及害蟲發生季節，以便採取妥善的管理（防治）措施。在書中範例裡，使用殺蟲劑防治害蟲時（這已成為一種常見的害蟲管理工具），僅限使用臺灣政府推薦的殺蟲劑種類，是為了避免害蟲對殺蟲劑產生抗藥性，因為這將對包括臺灣在內的所有發展中國家產生巨大影響。

在這本教科書中的另一重點，是使用於糧食生產的常見術語，糧食生產「可
永續性」或「可永續農業」。氣候變遷、全球暖化，是世界各地正面臨的難題，與此同時，糧食生產也將受到影響。蟲害給人類造成了沉重的糧食損失，而嚴峻的氣候變化，更可能加劇蟲害問題，身為植保專家的我們，必須在這場與氣候、蟲害的糧食戰爭裡，擔負起重要角色。在這本教科書中，除了上述文字內容，也使用網路（Internet）設備以圖片方式，顯示害蟲和牠們的危害，以方便讀者識別害蟲，並採取可永續性的管理措施。

籌備本書過程中，NST 得到了國立中興大學國際農業中心的大力幫助。前主
任申雍博士和現任主任黃紹毅博士，每年向NST 發出聘書。我們也感謝辦公室工作人員方韻筑小姐、羅文君小姐和簡均宇小姐提供了很多幫助，使NST 能夠完成本書的英文原版。若非國立中興大學昆蟲學系的侯豐男教授，邀請NST 自2012年8 月起加入國立中興大學，並介紹他進入這所大學的國際農業中心授課，本書則無法起草。在此，NST 特別感謝侯教授。

本書是專門為我們的學生準備的，他們使我們成為更好的老師。

N. S. Talekar（戴樂楷）
蕭文鳳

作者序

作為大學教師，我們在臺灣三所大學和其他國家的大學部、研究所開設了植
物保護學課程，其中的農作物害蟲管理單元，教授時間更長達25 年以上，N. S.
Talekar（以下簡稱NST）也曾在中國與印度的大學任教。這本教科書是我們在課程教學及學生互動經驗下的結晶。為了更有順序地講授害蟲知識，將本書分為三個部分：(1) 昆蟲外、內部結構與功能的基本知識；(2) 害蟲管理技術；(3) 臺灣重要經濟農作物的生物學、危害性質和害蟲管理。在第三部分中，強調了解重要經濟作物的害蟲生物學、危害性質以及害蟲發生季節，以便採取妥善的管理（...

作者序

第一卷　昆蟲形態與解剖
第一章　緒論
第二章　昆蟲的形態
第三章　昆蟲系統學：分類
第四章　昆蟲消化系統
第五章　昆蟲生殖系統
第六章　昆蟲呼吸系統
第七章　昆蟲神經系統
第八章　昆蟲生長與發育

第二卷　害蟲管理方法──永續與非永續
第九章　害蟲管理工具──永續管理
第十章　害蟲管理工具──化學防治

第三卷　作物害蟲──生物學、危害狀與管理
第十一章　水稻害蟲
第十二章　蔬菜害蟲──十字花科與番茄害蟲
第十三章　蔬菜害蟲──辣椒、葫蘆科、洋蔥與大蒜
第十四章　蔬菜害蟲──茄子與甘薯
第十五章　玉米害蟲
第十六章　馬鈴薯害蟲
第十七章　甘蔗害蟲
第十八章　棉花害蟲
第十九章　果樹害蟲
第二十章　豆科作物害蟲
第二十一章　倉儲害蟲

索引　
附錄—補充圖片
參考文獻

作者序

第一卷　昆蟲形態與解剖
第一章　緒論
第二章　昆蟲的形態
第三章　昆蟲系統學：分類
第四章　昆蟲消化系統
第五章　昆蟲生殖系統
第六章　昆蟲呼吸系統
第七章　昆蟲神經系統
第八章　昆蟲生長與發育

第二卷　害蟲管理方法──永續與非永續
第九章　害蟲管理工具──永續管理
第十章　害蟲管理工具──化學防治

第三卷　作物害蟲──生物學、危害狀與管理
第十一章　水稻害蟲
第十二章　蔬菜害蟲──十字花科與番茄害蟲
第十三章　蔬菜害蟲──辣椒、葫蘆科、洋蔥與大蒜
第十四章　蔬菜害蟲──茄子與甘薯...