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降膽固醇這樣吃效果佳

的圖書
降膽固醇這樣吃效果佳 降膽固醇這樣吃效果佳

作者:何一成 
出版社:人類智庫
出版日期:2014-06-19
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:降膽固醇這樣吃效果佳

吃對食物降低膽固醇
遠離心血管疾病
膽固醇過高
小心腦中風、心肌梗塞、高血壓找上你!
降膽固醇大作戰:正確飲食+正常作息+適當運動+遠離壓力
用對方法,血管暢通不堵塞,改善身體機能!


本書特色:
◎20類天然優質食材,多吃增健康
專家特選20類特效食材,完整說明保健功效,
掌握關鍵好食物,輕鬆控制血脂,吃出真健康!

◎105道降血脂美味食譜,遠離疾病不卡油
營養師計算營養成分,
貼心設計風味多變、豐富味美的低膽固醇家常菜,
讓你安心享受健康美食。

◎嚴選膽固醇12問,醫師徹底說清楚講明白
唯有了解膽固醇,才能戰勝膽固醇!權威中、西醫告訴你膽固醇的真相,提供居家自療方案,助你成功甩開血油,控制高血脂!



作者簡介:

何一成 醫師

現職:書田診所家醫科主任醫師

學歷:國立陽明大學醫學士

國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士

資格:國家醫師高等考試及格

著作:《生病了,就要這樣吃!》

《糖尿病就要這樣吃》

《高血壓就要這樣吃》

《8週改善糖尿病食療事典》

《8週降低高血壓食療事典》

《8週降低膽固醇食療事典》

《心血管病防治特效食譜》

《降低高血壓保健食譜》



【推薦者簡介】

洪尚綱 中醫師

現職:東方中醫診所副院長

學歷:國立中興大學植物學系

中國醫藥大學學士後中醫學系

經歷:台北市立聯合醫院和平院區中醫師

著作&審訂:《中藥材保健功效速查圖典》

《止咳潤肺特效食譜》

《肝病調理特效食譜》

《春夏食療特效食譜》

《秋冬養生特效食譜》






章節試閱
降低膽固醇生活保健QA

Q1:膽固醇對身體一定不好嗎?

A:好膽固醇是血管清道夫,壞膽固醇是血管硬化幫凶

*什麼是「脂蛋白」?

脂肪不溶於水, 為了能隨著血液自由進出組織,因此膽固醇、三酸甘油酯等,必須和一些蛋白質結合,形成「脂蛋白」,才能將各種脂質運送到全身利用。

這些脂蛋白有的蛋白質多、脂肪少,有的蛋白質少、脂肪多;蛋白質多脂肪少的密度大、顆粒小,像是「高密度脂蛋白」;蛋白質少脂肪多的密度就小,而顆粒大,像是「低密度脂蛋白」。

*低密度脂蛋白膽固醇=壞膽固醇

低密度脂蛋白膽固醇存在人體血管中,因為...
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作者序
【作者序】

微調菜單就能降膽固醇

人體內的膽固醇有好有壞,壞膽固醇會導致動脈硬化,好膽固醇可疏通並保護血管。膽固醇對於人體的作用,是微妙且複雜的,絕非越低越好,不過可以肯定的是:體內壞膽固醇含量過高的情形越嚴重,對身體的傷害也越大。

正確飲食,有效控制血脂

人體的膽固醇大部分是在肝臟製造的,其餘則從飲食中攝取,也就是說攝取較多膽固醇時,肝臟會自動減少製造,以維持血中膽固醇的平衡。但長期飲食不當,過量攝取膽固醇、飽和脂肪酸含量高的食物,即使肝臟不製造膽固醇,也難避免膽固醇偏高的狀況。想...
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目錄
【作者序】微調菜單就能降膽固醇 何一成 醫師
【推薦序】食療降脂,健康滿分 洪尚綱 中醫師

Part1 降低膽固醇生活保健12問
Q1:膽固醇對身體一定不好嗎?
Q2:膽固醇越低越好嗎?
Q3:我的膽固醇正常嗎?
Q4:哪些人膽固醇可能偏高?
Q5:瘦的人膽固醇一定低?
Q6:如何有效預防高膽固醇?
Q7:高膽固醇要如何治療?
Q8:高膽固醇者應該怎麼吃?
Q9:哪些食材能降膽固醇?
Q10:膽固醇高者不能吃蛋和海鮮?
Q11:吃素食和水果不怕膽固醇高?
Q12:零膽固醇植物油炒菜最健康?

Part2簡單控制血脂健康食譜
降脂食材1 綠...
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商品資料
  • 作者: 何一成
  • 出版社: 人類智庫 出版日期:2014-06-19 ISBN/ISSN:9789865744298
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:192頁
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 護理/保健
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