健康氣炸鍋的美味廚房：甜點×輕食 一次滿足

健康氣炸鍋與獨家超人氣配件的完美結合，
嚴選主菜、美式比薩、歐式鹹派、甜蜜糕點等，
神奇一鍋多用法，美味料理術再升級！

健康氣炸鍋 用過的人都說讚！」
鹹食、甜點製作通通網羅其中
減油80%的一鍋多用烹調法再進化，讓你愛上烹飪愛cooking！

煎、烤、炸、燉、煮，料理手法百百款
健康氣炸鍋搭配獨家配件
不僅基本的炸物、煎魚、烤雞、烘焙麵包外，比薩、千層麵、派塔、蛋糕等，美食百寶箱讓料理輕鬆上桌！

1. 食譜再升級！氣炸鍋不僅用來炸物，還可料理出輕食、糕點，推翻你對氣炸鍋的既有認知！。
2. 天天都有新選擇！從輕食料理番茄風味野菇燉鍋、西班牙式烘蛋到美味甜點桂圓風味可可蛋糕、諾曼地蘋果塔…嚴選料理通通網羅其中。
3. Step by Step步驟簡單又清楚！料理新手一看就會的作法配上重點步驟圖，廚房不在像戰場，美味輕鬆上桌。
4. 省時、減油又健康！Bingo老師用心鑽研的創意菜單，以最方便、最即時、最省油的烹調撇步，讓你製作輕食×甜點一本搞定。

作者簡介：

陳秉文

自小就熱愛料理，金牛座鍥而不捨的執著讓他走上了廚師一途。目標是能和英國的型男廚師－傑米‧奧利佛（Jamie Oliver）一樣，將飲食輕鬆的融入生活中，讓人們體會到食物的美好。

經歷

2013～2014年Philips廚房家電系列研發廚師

2014年藏匿 Hide Out Cofe Lounge Park Bar餐飲研發顧問

2013年REBEL餐廳&HOLIDAY CAFÉ 餐飲研發顧問

2011～2012 年DAZZLING CHAMPAGNE BAR-COMMIS

2010年 W Hotels Worldwide- Commis II at The Kitchen Table

榮譽事蹟

2013年中天頻道 蘭帶廚神爭霸戰 亞軍。

2012韓國大田世界廚師 台灣區年輕廚師代表。

第二屆紐約全世界華人中國菜廚技大賽川菜銅牌。

第二屆浙江海峽西餐廚藝大賽金牌。

第二屆花園城市美食健康料理製作競賽第一名。

福爾摩莎廚師協會青年盃料理競賽。

第一屆花園城市美食健康料理製作競賽第一名。

• 作者： 陳秉文
• 出版社： 橘子 出版日期：2014-03-27 ISBN/ISSN：9789866062902
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：112頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調