養腦飲食書：拒絕失智，吃對食物，打造活力健康腦

PART1二十三種健腦養腦食物
芝麻：健腦增智，活化腦力
雞蛋：增強記憶力
核桃：預防腦部老化
花生：預防中風
牛奶：安定腦細胞
金針菇：促進智力發展
蠶豆：調節大腦和神經組織
大豆製品：預防老年癡呆
小米：預防阿茲海默症退化
大棗：鎮靜中樞神經
白菜：促進腦部血液循環
油菜：情緒最佳紓壓藥
菠菜：激活大腦細胞
胡蘿蔔：提供大腦完整營養素
山藥：維持大腦運作能力
番茄：延緩大腦退化
辣椒：協助腦神經傳導
豌豆：靈活大腦反應
木耳：心血管解壓良方
香菇：提高免疫力
橘子：預防腦血管病變
蘋果：保護大腦細胞
奇異果：增加食物吸收

PART2十五種健腦養腦的營養素
必需脂肪酸：大腦不可或缺的營養來源
DHA：功效卓著的「腦黃金」
碳水化合物：大腦的最佳能量來源
卵磷脂：提高記憶力的神奇物質
膽鹼：預防大腦早衰的功臣
胺基酸：維持大腦功能的必備物質
蛋白質：構成腦細胞的基礎物質
維生素A：視覺啟智的增強劑
維生素B群：大腦的動力之源
維生素C：大腦的潤滑劑
維生素D：腦組織活動的得力助手
維生素K：腦出血的剋星
鈣：活躍大腦的動力之源
鋅：使頭腦聰明的智慧元素
鐵：促進腦部循環的重要物質

PART3八種養腦保健食品
深海魚油：大腦發育的不竭動力
大豆卵磷脂：預防記憶力衰退的營養素
牛磺酸：維持大腦運作的重要能量
蜂王漿：天然恩賜的益智珍品
磷脂醯絲氨酸：腦細胞讀取資料的好助手
異黃酮：預防老年癡呆的妙藥
蛋白粉：維持腦部發育的基礎物質
左旋肉酸：對抗大腦老化的佳品

PART4五個健腦醒腦的穴道
督脈：腦部脈絡暢通的掌管者
百會：長在頭頂的健腦神藥
風府：抵禦腦後風邪入侵的守護者
印堂：讓頭腦清醒聰明的益智仙丹
合谷：回陰醒腦的特效靈丹

PART1二十三種健腦養腦食物
芝麻：健腦增智，活化腦力
雞蛋：增強記憶力
核桃：預防腦部老化
花生：預防中風
牛奶：安定腦細胞
金針菇：促進智力發展
蠶豆：調節大腦和神經組織
大豆製品：預防老年癡呆
小米：預防阿茲海默症退化
大棗：鎮靜中樞神經
白菜：促進腦部血液循環
油菜：情緒最佳紓壓藥
菠菜：激活大腦細胞
胡蘿蔔：提供大腦完整營養素
山藥：維持大腦運作能力
番茄：延緩大腦退化
辣椒：協助腦神經傳導
豌豆：靈活大腦反應
木耳：心血管解壓良方
香菇：提高免疫力
橘子：預防腦血管病變
蘋果：保護大腦...