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食在府城2008的圖書 |
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食在府城2008 作者：臺南市烹飪商業同業公會 出版社：科寶文化 出版日期：2008-09-01 規格：24*18cm |
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：食在府城2008
- 圖書簡介
我門的菜並不特別，只是把南部美濃家鄉過年時的年菜，原原本本的搬到市區，可以用瓦斯的，偏偏硬是守舊的用木炭慢燉可以味精的，我們遵照鄉下阿嬤說的用冰糖與甘草，作法上有夠老土，但也有夠下飯。
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