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吳永志不一樣的自然養生法

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 有看過這本書作者的爭議 但...
轉載自博客來  推薦  2009/06/01
有看過這本書作者的爭議 但是個人認為傳遞的飲食概念很不錯 而且食譜很清楚 很容易照著做 雖然某些需要\"x匹馬力調理機\"才能實施 但是也有些不需要調理機的沙拉 跟飲品喔
吳永志不一樣的自然養生法 吳永志不一樣的自然養生法

作者:吳永志 
出版社:原水
出版日期:2008-03-19
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來
圖書名稱:吳永志不一樣的自然養生法

內容簡介

全世界都在等!國際名醫吳永志養生精華首次出版!
送給親友、員工、老闆最貼心的健康禮物書

  三十多年來,這套顛覆一般人觀念的自然保健養生法影響全球數十萬人!

  本書將告訴你免疫和自癒系統是世上最好的醫生。植物生化素是抗癌抗病的養生專家!並傳授你減少生病的生活保健自療法,以及數十種常見文明病的蔬果飲食療法。

  國際名醫吳永志的自然養生法,顛覆你的常識,絕對跟你想像的不一樣!

醫生背景 不一樣

  .是美國自然醫學博士、營養學博士與另類醫學博士。

  .不只自救也推廣救人,足跡遍及英國、德國、法國、比利時、新加坡、馬來西亞、台灣、中國、印度、荷蘭、希臘等二十餘國。

生活養生 不一樣

  .每天保持3次排便;每天曬太陽及運動30分鐘。

  .每天洗冷熱浴提升免疫力,改善血液循環。

  .喝對水,小口喝,讓細胞有充足時間吸收。

  .每天喝含植物生化素的蔬果汁清血毒、補充營養。

飲食養生 不一樣

  .血型決定你吃什麼最健康。

  .餐前1小時喝1 ~ 2杯蔬果汁。

  .留住骨骼,杏仁奶、豆漿、果仁比牛奶更好。

蔬果養生 不一樣

  .救命的植物生化素往往存在於我們丟棄的蔬果表皮、果核、種子中。

  .15種含植物生化素的抗癌抗病食材,與正確飲食法大公開。

  .傳授24道保健蔬果汁食譜,讓你防癌保肺,並遠離肥胖、糖尿病、高血壓、高膽固醇、心臟病、痛風、肝病等慢性病。

作者簡介

吳永志醫生(Dr. Tom Wu)

  出生於中國,曾跟隨一位隱居氣功醫療師學習氣功和醫療秘方; 後來學習西方醫學,並繼續深造另類醫學,榮獲博士學位。

  三十年前,吳醫生不幸患了肺癌三期,用傳統西醫治療,依舊被宣告放棄,轉用生機飲食及自然療法,癌症才得康復。

  吳醫生於是毅然放棄傳統醫學,轉向自然醫學及營養學領域,在美國獲得博士學位,經常被邀請至世界各地演說,自然醫學與生機飲食學員遍布全球,造就人才數十萬計。

  吳醫生經常被各國政要邀診並為他們制定食譜,對各種慢性病──腸胃病、膽固醇、肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病、痛風、癌症等,改善效果顯著,在美國及世界各地都享有盛名。

吳醫生獲獎無數,獲頒獎項有:
.聯合國(NGO)剛堅喇嘛世界和平基金會身心靈健康照護獎
.美國梅約醫院老人痴呆症貢獻獎
.阿伯特史懷哲基金會醫學獎
.印度世界保健開放大學自然療法貢獻獎
.巴基斯坦醫學針灸協會服務人類貢獻獎
.美國自然療法醫學協會貢獻獎

 

目錄

第一章  
健康的關鍵──免疫和自癒系統是世上最好的醫生

擁有強健的免疫和自癒系統,才能杜絕癌症和疾病
身體保衛軍隊──免疫系統
抗癌養生要從搭配生理時鐘做起
你的血型決定你吃什麼最健康
適時曬太陽,可增強人體免疫力
改善甲狀腺疾病,也可以強化免疫系統
專欄 小心,致命加工食物

第二章 
救命的飲食──植物生化素是抗癌抗病養生專家

為了健康,一定要認識植物生化素
植物生化素的驚人抗癌功效
植物生化素就存在於表皮、果核、種子
微量的氰化結合物是強力有效的植物生化素
15種含植物生化素的救命食材大公開

第三章 
吳醫師的健康生活處方──改善體質,就從健康飲食開始!

4階段飲食調整,可以遠離疾病
要留住骨骼,杏仁奶、豆漿、果仁比牛奶好
最佳健康烹調法──蒸、煮、燙、涼拌
6杯蔬果汁改善新陳代謝,終結肥胖
少碰貝殼類海產,擺脫青春痘及濕疹!
保持1天3次排便,是降低膽固醇的第一步
吃的對,才能改善糖尿病症狀

第四章 
吳醫師的抗癌抗病處方──重拾健康,就從這杯養生蔬果汁開始!

動手DIY健康蔬果汁之前
6道必飲強健身心蔬果汁
減肥瘦身的3種蔬果汁
防癌抗癌的3種蔬果汁
心腦血管保健的3種蔬果汁
呼吸道保健的3種蔬果汁
消化道保健的3種蔬果汁
糖尿病改善的3種蔬果汁


附錄
健康分享與推薦

 

自序

從病危重新找回健康    吳永志(Dr. Tom Wu)

  求學時,我接受的是西方傳統醫學訓練,求學過程到成為醫生,都是非常順利。但在三十歲時,我被告知得了第三期的肺癌,積極使用了很多最新、最強的藥,卻沒有任何效果。於是,醫生建議我開刀,割除右邊上二葉的肺。我同意他們的提議,卻在手術台上,發覺己經轉移到別的器官,只好被迫縫合,然後被宣布只有幾個月的生命,唯一的方法是化療,可能能夠延長生命。

  我憂心的問著,「到底可以再活多久?」卻只換來主治醫生的一句「不知道!」

  當時的我心想,人之所以有癌,就是因為身體毒素過多。而化療將會送進更多的藥毒,藉以毒死癌細胞,但往往也會毒死正常的細胞,可能變得更加的痛苦, 還是讓自已自然的死去,不用受更多的苦……因此,我毅然拒絕。(這樣的決定只是我視當時的身體狀況和心態而決定,但現在醫術進步,化療也救了不少病危的癌症病患。)

  在萬念俱灰,求救無門時,突然想起信仰中的神,又想求點心靈的平安,立刻伸手拿起聖經,跪下求神。說也奇怪,手拿著的聖經,突然無故掉在地上,打開了創世篇第一章。心想這一定是神的指示。所以我很用心慢慢地來回不停的讀了好幾遍。

  神創造了一個完美的天地空間,創造了人所需要的一切,之後才創造亞當和夏娃,並對他們說:「看啊!長在地面上有種子的花草蔬菜,和長在樹上有種子的水果,就是你們的食物」(創世紀:第一章29節)。

  回想以前只吃大魚大肉,煎、炸、炒、烤、香噴噴的食物和美味可口的糕餅,而神卻要我吃這地面上生而無味的蔬菜,和樹上酸酸的水果。我懷疑這樣會不會更加營養不足,而提早死亡呢?心想現在病到全身無力,當然要大魚大肉,才有精力啊!

  當時,內心的掙扎實在難受,思考了好幾天,參閱不少有關氣功和長壽之道的書籍。其實當時並沒有像現在這麼多的營養書籍可以參考,在夢中看到遍地都是新鮮的花草蔬菜,更特別用手指著蓬勃青綠的西洋菜(watercress),和流動清可見底的溪水。

  終於,我下定決心吃神教導的食譜,天天吃蔬果和喝乾淨的水。陽光浴三十分鐘,或快步走路三十分鐘,也練氣功和吐納調息,生活上多休息,早睡早起,尤其午睡半小時,天天洗冷熱浴(書中第一章內有詳細說明)。

  這樣改變飲食和生活習慣才六個月,我已感到精神飽滿,恢復生病前的精力十足,對於自己會康復的信心大增,因此加倍的吃蔬菜,尤其是西洋菜(watercress)、香菜、老薑、九層塔、薄荷葉、黑胡椒粉、青檸檬,也吃少量水果和全生的杏仁、核桃、南瓜籽,有時也會吃些發芽的各種豆類和苜蓿芽。飲食上100%的全生食,就如神在聖經上的教導。因為天天都是高纖維的食物,每天都有三到四次的通便。剛開始時有點害怕,因為我平時每天只大一次,認為這樣才是正常。但維持了一段時間後,身體慢慢覺得全身輕鬆,精神爽快,皮膚光滑,就因此放下心中的疑慮,讓身體順其自然的反應。

  九個月後,體檢後的報告,樣樣都正常,竟然沒有任何癌細胞的存在!感謝上帝!我痊癒了!因此直到現在,我仍然維持吃百分之九十全生和百分之十煮熟的食物。因為現在科技發達,我會每天都用三點五匹馬力以上的蔬果機,打出細綿綿有如冰淇淋般的蔬果汁來喝,一天四到六杯,也吃各種顏色的沙拉和水煮過的發芽豆和豆類糙米飯。天天添加營養品,八杯活性水,有時添加纖維素,保持每天有三至四次排便,正如葛洪在《抱朴子》養生訣所說:「若要不死,腸中無屎;若要長青,腸要常清。」

  因為身體痊癒,所以假日及特殊節日,也會和家人或朋友吃大餐,雖然對身體較負擔,但可讓身體警惕自覺,也是強化身體免疫和自癒力的一種方法。

人生的轉析,讓我走向自然醫學

  我用同樣簡單又經濟的自療法,一面教導社區朋友和教會弟兄姊妹的飲食,一面繼續修研自然醫學,進而獲得了自然醫學博士,營養學博士和另類醫學博士。我一向都不愛用這些頭銜顯耀自己,因在神的國度裡根本不重要,我只認為,如果不「學以致用」去幫助需要幫助的人,做些對社會有貢獻的事,文憑頭銜只不過是一張廢紙,我不斷的深造就是想多吸收些新知識、新理念充實自己。同時也想為大家證明:病痛老化是可以改善;返老還童不再是夢幻。只要肯改變不良飲食和生活習慣,就能扭轉乾坤,得到真正掌握在自己手中的健康鑰匙。

  而我一向低調,極少接受電視媒體、報章雜誌的訪問,對於在報紙雜誌上大肆宣傳更是敬謝不敏。因為我告訴自己,這條命是撿回來的,應該認真的去做救人的事,而不是為了名利。雖然當時沒有很多人知道和接受這套方法,但我仍然堅持要花更多的時間,去向民眾親自宣導這套方法。
  
  我的夫人吳馮潤鈺也是營養學博士和心理學博士。我們無論到任何地方,都是出雙入對,一同到美國各州各市去教導病人、醫師和對保健有興趣的民眾,教他們如何用最普通的蔬果、最天然的方法來戰勝疾病和長久的健康保健。

  二十幾年前,我就開始提倡「生機飲食」及「自然療法」。那時大家都不知道什麼叫「生機飲食」,尤其是中國人和中醫認為「生冷寒涼」,對體弱病人很不利,普遍認為很難做到也不同意這種做法。

  十幾年前,我轉而向外傳播自然療法,也曾到過台灣、香港、中國、東南亞、印度、歐州各國、非州各地推廣及教導「生機飲食」。目前世界各地很多知名營養師、醫師、治療師(healer),都曾經上過我的「生機飲食」課程,接受過我的指導。當時,就有很多出版社鼓勵我出書,但那時我覺得經驗還不夠,需要更多的診斷病例,來證實生機飲食是正確的。

  現在我年近七十,很多朋友及學員催促我出書,尤其是我的夫人吳馮潤鈺,和我媳婦吳名慧的努力協助,並積極鼓勵我,藉由出書才能幫助更多的人,得到真正的健康,因此才會有今天這本書出現。

  專業的知識,尤其是與眾不同的新理念出來時,一定會有很多不同的反應,不過有批評、反對才會有進步,科學和醫學都是因此才會日新月異。我會衷心的面對及接受有建設性的批評與指教。但個人的知識、力量有限,希望藉由這本書,能激發深藏不露的精英們站出來,不是為了名利,而是無私的互相合作,努力去發掘找出更多其他更好的方法,及將正面的訊息提供給世上絕望、無助、貧困的病人。我把一生研究出來的心血貢獻給這個世界,也希望在我有生之年,能為人類盡一點義務。

  希望藉由本書,讓在絕境痛苦的病人,能解脫病痛,重拾以前的健康;而尋求養生保健的讀者,能用最普通的蔬果汁常保青春、精力充沛;年過半百的黃金長者,靠著「生機飲食」的蔬果汁,也能返老還童;同時希望所有的人,不管是老是幼,能開始進行健康的飲食,而避免以後的疾病發生。

  書中一些經驗或案例,未必對每個人都有效,能否派上用場,那要看你有多少信心和恆心去投資回饋給身體。因為種瓜得瓜,種豆得豆,一分耕耘,一分收穫,做任何事都要花時間、金錢去投資才會有成績。不會瞬間就會成功,要擁有健康的身體,也需要長期保養才會有好成果。

  根據我多年的經驗,我不擔心病不會好,最擔心的是那些死裡逃生,重病而痊癒的病人,他們以為病好了就放肆去亂吃,不堅守以前生病時所要做的一切規則,不久舊病復發而丟掉了生命,實在太可惜!所以提醒讀者,就算是病好了也不能掉以輕心,唯有堅持正確的飲食及生活法則,健康才能永遠掌握在你手中。

推薦序一

追求健康的永久使命  雷久南(琉璃光養生中心創辦人)

  吳永志醫師(Dr. Tom Wu)二十多年來將他生命換來的養生寶貴經驗,挽救了許多其他人的生命,讓許多人得到健康幸福。他與夫人吳馮潤鈺醫師繞著地球傳播健康的福音,他們的愛心和熱心,讓我深受感動。我很高興聽到吳醫師將他多年的經驗寫下來,可讓更多人受益。

  近一百年來人們生活的環境和飲食習慣與祖先們大不相同。因而文明病如癌症,心臟病,免疫功能的疾病大幅度增加,預防和治療這些病是現代醫學最大的挑戰。而從改變生活方式預防和治療,才是最根本的方法。

  吳醫師是西方醫學系統培育出來的,行醫幾年就得肺癌。西醫治癌中,肺癌是最難醫治的,一般五年存活率是百分之十,用西醫方法治療與不治療存活率可以說沒有差別。吳醫師能健康的痊癒,並撰寫這本書,除了奇蹟出現外,同時也是因為他尋找到了一條回歸自然之路。

  他是個誠懇的基督徒,因此勤研讀聖經,從神的指示中得到答案。徹底改變他的飲食及生活習慣,吃人類祖先的原始食物──新鮮的蔬果及種子,因而獲得重生。

  我最初認識吳醫師是在一九八六年,我帶了一團美國人去台灣學習外丹功,吳醫師的夫人也帶了一團醫藥人員到台灣受訓外丹功。當時,吳醫師在治療癌症方面已有多年經驗,我從他的經驗中獲益良多。

  一九九一年我在美國北加洲創辦琉璃光養生中心,並與吳夫人再次聯絡上。我誠懇邀請吳醫生夫婦以他們的經驗,在一九九二年初到中心為學員講課。課程很受大家歡迎,那是第一次吳醫師向中國朋友們講解生機飲食及「自然醫學養生之道」,而在此之前他都是在西方醫藥界及自然醫療學會上講演及培訓。後來也應許多單位之邀到台灣、香港及東南亞各地演講,結識更多朋友。

  希望讀者們珍惜吳醫師的愛心和苦心。最難能可貴的是他一生不為名利、金錢,無私地去奉獻給人類,使人能得到健康。

  預祝吳醫師夫婦救人救命的心願早日成功。

 
推薦序二

三十多年的養生精華  吳馮潤鈺(美國保健自療中心創始人)

  我和我的丈夫吳永志醫生一樣,都是醫學工作者;回想起在我丈夫罹患癌症的那段時間裡,大家都陷入恐慌與混亂當中,所幸宗教信仰帶給我們心靈的慰藉,也指引他找到重生的契機;這麼多年過去了,由於感恩及深知健康的可貴,我和吳醫生周遊世界各地公開演講,目的就是希望能讓更多的人們,了解到唯有正確的飲食和正確的健康觀念,才能帶給我們幸福健康的人生。

  這當中,曾經有許多出版社紛紛希望吳醫生能出書,將其獨到的健康經驗及觀念,透過文字的閱讀,讓更多人能接觸到;然而,吳醫生卻一直沒有首肯,最主要的理由便是──他需要更長的時間,在病人身上搜集更多的證明,以及吸取更多的醫學知識。

  而現在時機成熟了!吳醫生現年將近七十歲,他時常在教會中看到牧師們無私的付出,關心及照顧教友,往往忙得忽略自己的身體健康,雖然如此,卻仍有許多教友飽受疾病之苦,甚至因病逝世而到天父那裡;眼見社會上仍有這麼多絕望無救的病人,吳醫生無法再延宕,他驚覺必須把握時間,尋求更有效的影響力,讓人們能從最基本的日常飲食當中,獲得身體健康的祕訣。

  吳醫生和我都相信世界上沒有一種方法、一種藥物或某種營養品,可以用了或吃了就能把疾病治療好,因為身體是整體的,包含了身心靈三方面,而且結構複雜,相互的關係也很微妙,因此治病的基礎就是整體治療,必須要有一套完整的方法才能顯現效果。生病的人能否康復,除了醫生提供正確的方法之外,最重要的還得看病患能否配合;意即病患本身必須充分合作,同時要有信心、決心和恆心,確實的付諸行動──時刻善待自己的身體,避免過度勞累,飲食和作息要定時,保持樂觀及愉悅的心情,每天進行適量運動,如此身心靈自然平衡,健康完全掌握在自己手中!

  吳醫生經常強調,很多東西及方法都很好,都有其獨特的功用,但再好的東西也不能過量地服用或使用,最重要的是均衡;因此什麼東西或方法都必須適可而止,同時還須注意其他客觀因素,如不同的居住區域、不同的體質、不同的飲食習慣、不同的性別、不同的年齡、不同的文化背景等;基於以上原因,即使是成人、小孩、老人、男性、女性、西方人、東方人等,都可能出現不同的反應,因此治療及處理方法也會因人、因地而異。

  我們都明白對症下藥的重要,比如急症看西醫,慢性病或調養看中醫,或是用現在非常流行的自然療法、生機飲食療法來改善;只要運用得宜,把病患的疾病盡快治療好,才是最重要的!倘若每一位學醫的人都能明白這個道理,並以同理心對待病患,相信世界上生病的人數一定會驟減。

  今天吳醫生決定撰寫此書的其中一個原因,就是希望能為社會盡一點力量;書中的觀念及見解都是他三十多年來,透過全方位的學習,反覆試驗、求證、不斷學習及臨床的精華;這套「生機飲食療法」可說是吳醫生,他個人對疾病治療與預防的最佳心得分享。

  當然,如果讀者試了一種方法或服用了四個月以上書中所建議的營養品,身體都沒有任何明顯改變;那麼就是這種方法或這些營養品對你沒有幫助,也請讀者趕快尋找其他方法,不要一直堅持下去,因為某些方法及營養品不一定對所有人有效。雖然自然醫學及營養品不會對人體有害,但有時?會延誤了病患嘗試其他有效的療法,如化療、電療或手術等。我們的建議是,最好雙管齊下,要在醫療體系當中,一方面做電療或化療,另一方面用自然醫學的方法來提升自身免疫力及自癒力,將殘留體內的化學品和毒素排出,再補充所缺乏的營養素,同時避免吃進對身體不利的垃圾食物。

【前言】

不正確的健康態度害我們生病!

  隨著時代發展,科技進步,人們的飲食愈來愈精緻,生活環境愈來愈舒適,但與過去相比,人們的健康狀況卻愈來愈差。長期處在吃多、少動、壓力大的情況下,三大文明病──心臟病、癌症、糖尿病的罹患機率不僅顯著提升,且平均罹患年齡也明顯下降,尤其是人人談之色變的癌症,罹患比例更是節節升高。
  根據衛生署的統計數字顯示,二00六年國人因癌症死亡人數為三萬七千九百九十八人,占所有死亡人數的百分之二十八點一,也就是說,在台灣每一百個死亡人數裡就有二十八人死於癌症,若以台灣十大死因來看,癌症已超越心臟血管疾病,躍居首位。
  在美國每年得到癌症的病人也超過一百多萬人,死於癌症的患者更超過六十五萬人,換句話說,每兩個得到癌症的病人,就有一人死亡,現代人因而個個談癌色變。

壓力過大、錯誤飲食與缺乏運動為生病的主要原因
  早在一百年前,極少有癌症病例出現,癌症是近代文明病,與飲食習慣的改變、環境的污染可說息息相關。目前已知,罹患文明病的最主要原因為──過大的壓力、不正確的飲食與缺乏運動量。
  由於過大的壓力造成情緒上太過緊張,加上長期熬夜而無法得到有品質的睡眠,且耽誤了十點到半夜兩點這段自癒系統修補的寶貴時間;如果我們的自癒系統不能得到完整的修復,便無法提供身體足夠的修補材料,那麼就會造成下列三種嚴重狀況:
◆若無法輸送給免疫系統足夠的修補材料,來加強巡邏和提高作戰警覺力的訓練,長久下來,將造成免疫系統過度耗損衰弱,讓敵人(泛指各種病菌、病毒、黴菌等)有機可乘入侵我們的身體。
◆若無法供應身體內分泌系統(endocrine system)足夠的修補材料,讓它能分泌足夠的賀爾蒙供給全身細胞的需求,將會使身體提早面臨老化。
◆若無法提供給神經系統足夠的修補材料,來調整傳遞信息,便可能造成身體內各種關節發炎,而引發許多疼痛。

  飲食方面則因為缺乏維生素、礦物質、?素、胺基酸、植物生化素,導致腸菌的不平衡。特別是缺乏植物生化素,便無法供給每個細胞內的自衛系統與身體的免疫系統正常運作;要知道病毒、細菌、黴菌等,這些敵人一直都在我們的週遭游移環繞,是免疫系統的強敵,無時無刻不想入侵我們的身體,只要稍一不慎,就會讓它們有機可趁,導致我們生病。
  加上現代人熱量攝取過多,長期坐在電腦與電視機前面,身體活動太少,運動量又不足的情況下,便很容易導致肥胖、心臟病、癌症、糖尿病等文明病的產生。
  除此之外,不正確的健康態度,也對我們的身體帶來無限傷害,使得病情惡化,甚至加速死亡;所謂不正確的健康態度,指的是過度依賴醫生或藥物、只想尋求快速方法來痊癒以及缺乏身體有自癒力的信念。

不要過度依賴醫生或藥物
  由於醫學的蓬勃發展,各種研究新知日新月異,新的藥物不斷被鼓吹療效有多好多強大,使得一般人過度依賴醫生和藥物。需知,不論是中藥或西藥,十藥九毒!
舉個實例,提醒大家:
  在美國,從一九六五年開始,醫生通常會開立HRT的處方箋(一種人工製造的賀爾蒙)給更年期婦女服用,結果卻使得婦女得到乳癌的機率直線上升;直到二00一年,美國醫藥協會才承認HRT用藥,會帶來乳癌和心臟病的副作用。 在這整整三十六年內,不知有多少的婦女因為服用人造賀爾蒙藥物而死亡!
 還有關於幼兒發展方面,醫生常開立一種叫作利他能(ritalin)的處方箋,來治療過動兒的情緒問題,這種藥是一種中樞神經興奮抑制劑,雖然可以控制過動的症狀,但其副作用卻包括易怒、失眠、憂鬱、沒有胃口、性格改變等症狀,如果長期使用,對孩童的傷害可說極大。

  我們知道西醫對於癌症的治療方式不外乎:外科手術、放射治療、化學療法、賀爾蒙療法或生物製劑療法等;癌症病患者並非不能做化學或放射治療,然而切記一個重要觀念──身體不是因為缺乏藥物才生病的。
  藥物有其崇高的地位,如血壓高到一百五十時、血糖高到一百七十時、膽固醇高到二百五十時……應找醫生給藥加以緊急控制,否則會有生命危險;同時,還應諮詢有經驗的營養師,藉由調整日常食譜,改變飲食方式,使血壓降到一百二十,血糖降到一百以下,或讓膽固醇降到二百的正常值,而不是長期依賴藥物來控制病情。
  一位對身體與營養之間的關係,觀念良好且經驗豐富的醫生,對於高血壓患者,正確的做法應是先找出導致高血壓的原因,然後加以協助改善患者的日常飲食。因為當身體生病了,是需要我們給它機會,藉由供應所需的正確營養食物,認真執行,只需約三到四個月,就能恢復其正常功能。
  舉例來說,如果是由於血管阻塞而導致的高血壓,就必須減少煎、炸、炒、烤等方式所烹煮的食物,因為這類烹調方法都需用油,如果不正確使用,油經過高熱會產生自由基(Free Radicals),破壞血管內膜細胞,造成血管的發炎腫大,而減緩血液流通,使得心臟需加倍用力送血,因而導致壓力驟增,自然會使血壓升高。此時最好降低高血壓的方法,便是藉由飲用大量天然蔬果汁,來清理血管腫大的栓塞。
  但如果是因血糖過高所引起的高血壓,則須減少一切加工過的麵粉、糖果、汽水等食物,並建議飲用可以降血糖的蔬果汁,來平衡血糖。
又如果是膽固醇過高所導致的高血壓,首先應忌口,戒除一切煎、炸、炒、烤等方式烹煮的食物,減輕肝臟負荷之後,再以添加了大豆卵磷脂的蔬果汁來清肝,同時補充適量的纖維素,保持一天三到四次的排便量,就能使膽固醇恢復正常。
  如果因為腎臟功能不佳而導致的高血壓,則必須先戒除咖啡、酒精、汽水及鈉含量高的食物,因為過高的蛋白質,以及太甜、太鹹的食物都會傷腎;同時,飲用對腎臟有幫助的蔬果汁,才是根本的解決之道。

不要只想尋求快速方法痊癒
  時間就是金錢,現代人追求快速的生活,用泡麵解決一頓飯,用止痛藥即時消除頭痛,一有感冒症狀就吃強效的感冒藥來制伏感冒,想打瞌睡就立刻喝杯咖啡來提振精神。
  要知道一切慢性病並非說來就來,通常是在身體內存在了數年到十幾年,在這段期間逐步惡化;但處於生活忙碌的我們卻長期忽略身體發出的求救訊號,只想用最快速的方法去強制、壓抑這些警訊,最終讓身體健康惡化,走向一發不可收拾的地步。
  如果我們依舊不願意正視改善飲食的重要性,抱著僥倖的心理,長期用藥物延緩病情,除了使病情加重,引發多種併發症,如此惡性循環,將加重身體的負擔,終將導致不治;如果我們不願意找出疲勞的原因,抱著逃避的心態,用一天數杯咖啡不斷讓腦袋清醒,將會導致失眠、腎臟病變、骨質疏鬆和膀胱癌等後果。
  所以當身體再次發出警告的訊號如頭痛、頭暈、耳鳴、眼皮跳、關節疼痛、胸痛、背痛、胃酸倒流等,請不要忽略它,要找出原因,嘗試吃對的食物,並認真執行,約三到四個月後,這些症狀都將消失並被根治。

應建立身體有自癒力的信念
  我們很多人一生病,就趕緊找醫生開藥治病,要知道:藥物治標不治本,只有體內的自癒系統才能真正根治我們身體的疾病。
  我們身體內有一副完整的防衛武器──免疫系統,會將外侵的細菌、病毒、黴菌等,將以阻擋、消滅;而精密的自癒系統則能修補和治癒一切病痛。
  例如感冒時,吃下的感冒藥雖然會將入侵的感冒細菌消滅,讓免疫系統不用全體動員就打贏勝仗,但如此一來,免疫系統的軍隊就無法得到完整的作戰經驗,這將使得敵軍有機可乘,輕易的越過防線,入侵我們的身體。
  所以說習慣長期服用感冒藥物的人,身體本身的自癒系統的修補能力會因此逐漸降低,得到感冒的機會,反而比一般人高出很多。
  感冒時不吃藥,多喝淨水、吃對食物並且多休息,雖然會感到不適,但是免疫系統軍隊能全體動員抵抗敵人,獲得充足的作戰經驗,同時傳遞訊息給自癒系統,將免疫系統軍隊殺死的敵人清除,修補因作戰而被破壞的細胞,使損壞細胞得到充分醫治。如此建立了良好的機制,反而能讓我們減少得到感冒的機會。
  因此,唯有建立正確的飲食觀念,強化自己的免疫系統和自癒系統,避免過度依賴醫生或藥物,也千萬別想尋求快速方法來痊癒,更不要小看身體的自癒力,如此一來,才能真正享有健康的生活。

掌握四大養生要訣
◆每天保持三次大便(如果只有一次便算是便秘),才能把身體的廢物垃圾全部清除。(重病或癌症者則要四次以上。)
◆每天至少喝三杯蔬果汁(生病的人要喝四至六杯以上,視病情而定)。
◆適當休息;定時運動;每天曬陽光三十分鐘;喝乾淨的水。
◆心中有愛,多做善事就有喜樂;心中有恨,疾病便降臨。

  如果人人能做到就自然會健康。雖然開始看起來很難,但是不要忘記身體是幫助你成功而得到一切的梁柱。要是沒有健康的身體,將會失去擁有的一切,所以健康才是你的一切。要保住身體這個永久的寶藏,一點辛苦又算什麼。
  如果能持之以恆,改變習慣,健康就變得輕而易舉。並且會愈來愈喜歡去執行,因為你的身體已經給你最直接的答案。

 

詳細資料

  • ISBN:9789867069665
  • 叢書系列: 悅讀健康系列-身心靈書房
  • 規格:平裝 / 272頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
圖書評論 -   評分:
 有看過這本書作者的爭議 但...
轉載自博客來  推薦  2009/06/01
有看過這本書作者的爭議

但是個人認為傳遞的飲食概念很不錯

而且食譜很清楚            很容易照著做

雖然某些需要\"x匹馬力調理機\"才能實施

但是也有些不需要調理機的沙拉 跟飲品喔
 有看過這本書作者的爭議 但...
轉載自博客來  推薦  2009/06/01
有看過這本書作者的爭議

但是個人認為傳遞的飲食概念很不錯

而且食譜很清楚            很容易照著做

雖然某些需要\"x匹馬力調理機\"才能實施

但是也有些不需要調理機的沙拉 跟飲品喔
 2009年3月底 有幸參加世...
轉載自博客來  極力推薦  2009/05/05
2009年3月底  有幸參加世界台商會在巴里島舉行,見到了吳永志醫師&夫人,他們為人隨和,待人親切,在那幾天因為需要協助二位變更回程機位,有空的與二位聊聊我在這半年來按照不一樣的自然養生法書中的蔬果汁飲用法,讓我瘦了7公斤以及長年困擾我的便秘,也都改善了,如果出差到外地沒有飲用蔬果汁幾天,又會便秘,屢試不爽,這樣的答案,讓我知道蔬果的重要,我非常且樂意推薦這本書&送給我的朋友!!希望大家都可以更健康!! 感謝願意出書分享健康的所有作者!!感恩!!
 首先, 多吃蔬菜水果本來就是對...
轉載自博客來  尚可  2009/03/12
首先, 多吃蔬菜水果本來就是對身體好...按照書本身體會變好這是當然的...

但重點...千萬別走火入魔...營養均衡才是健康之道



--

該書作者身分有爭議, 如果不知的人可以用搜尋引擎打書名即可



因為作者的關係可能有人會認為內容是假的, 並不是的, 這本書的內容在國外都是有根據的

我的營養師朋友看過的之後, 他說:這本書整理的很好...這本書是整理其他人研究心得...

因為他都抓國外人的研究報告...所以有些東西台灣並不普遍



作者賺什麼?真的是好心捐出所得?

作者在書中強調的三匹馬力、蒸餾水等等,作者都有再賣...

聽說每場免費演講中都會發產品的傳單...這是事實, 後續的問題請讀者自行思考...



最近自稱作者的兒子的人有在蘋果報料...有興趣的用搜尋應該都有

相當諷刺的是, 書本的最後感謝的人裡面, 也有他兒子的名字(吳經國)
 我的家人親身使用了吳博士的方法...
轉載自博客來  極力推薦  2009/03/10
我的家人親身使用了吳博士的方法後,媽媽的糖尿病真的有較改善了,原本她還因為血糖太高被醫生警告,說再不控制就要用打針的方法,沒想到在用了一段時間後,連醫生都好奇她怎麼降下來的,還有我自己喝了以後也不會便秘了,自然氣色也好很多,也不會因為水腫而胖胖的了,所以很感謝吳醫師喔!
 這本書的作者身分可議,有傳出其...
轉載自博客來  極力推薦  2008/09/26
這本書的作者身分可議,有傳出其博士學位為假學歷、領獎也為假的的一些新聞。

總而言之,內容可信度值得懷疑。

若有興趣的網友,可以上網先查看看,或yahoo知識家。
 最近,有一本跌破眼鏡的健康書,...
轉載自博客來  尚可  2008/06/01
最近,有一本跌破眼鏡的健康書,吳永志不一樣的自然養生法,以平地一聲雷、勢如破竹的氣勢,登上全台暢銷書榜第一名。這本書有多麼受歡迎?有位書店的工作人員,是這樣形容的:「詢問度之高,可比哈利波特」。



哈利波特吔!聲勢夠驚人了吧!?這本書出版二個月來,已經賣了四十萬本的天文數字,根據第一手消息,出版這本書的原水出版社,每天都在煩惱,「今天該印多少本?」,我手頭上這一版,已是初版232刷。



為什麼這本書會大賣?其實有跡可尋,去年從「不生病的生活」、「吃錯了,當然會生病!」這幾本書的熱賣,就可以看到現代人這股對健康飲食的渴求。



並且,這位作者的經歷,太有故事性、太具傳奇性了,書中提及他在壯年罹患第三期肺癌,在手術台上,醫師告知,「已轉移,於是被迫縫合,同時被告知只能再活幾個月…」,我腦中馬上浮現日劇白色巨塔帥到不償命的財前醫師,噹!噹!噹!這不是白色巨塔,真人版嗎?



當然,這本書的熱賣,與于美人在國民大會中的訪問,包括她提及用作者的方式吃喝,真的增加了排便的次數、不同血型,要有不同的養生法、作者將捐助所有版稅給台灣貧苦的小朋友作為營養午餐\費…這些訪談的內容,對於加深讀者對作者莫名的好感度跟信任度,也發揮了可怕的影響力,據我所知,這位作者連出版社給的機票錢,也都捐出去了,可以說是貼錢在寫書,真讓人好奇他是什麼來頭,作者本人近七十歲,但容光煥發的皮膚,也幫本書加分不少!



姑且不論故事的真實性有多少,本書賣的「自然養生法」,強調簡單的蔬果汁,就可以掌握健康,異常符合台灣人的天性,希望能夠靠著吃吃喝喝、好吃好睡,就打敗所有的疾病,這本書似乎提供了一盞明燈(不管是真是假)!



而打蔬果汁,對一般人來說,乍看之下似乎簡單易行(事實上,書中提及的蔬果汁內容相當複雜,有些食材,在台灣並非垂手可及...),據說也帶動一波生機飲食高潮,就連貴到爆的果汁機,也連帶雞犬升天,狂銷ing…,真沒想到健康書,也會有這麼一天!



看來「故事、故事、故事」,永遠是暢銷書的不變真理!



後記:

寫完這篇後一周,我為找說故事的題材又去書店時,忍不住逛了一下暢銷書排行榜。TOP1,果然還是無所不在的吳永志不一樣的自然養生法。



舉我自己為例,不管是去學校的營養主題周,幫忙製作營養早餐\,

還是去藥廠談案子,只要對方是婆婆媽媽姐姐妹妹,都會不小心提到這本書,

以及,三匹馬力果汁機,更別提菜市場裡,隨處可見的亞麻子、甜菜根,

原來這就是暢銷書的全面影響力,真可怕啊!

也再次証明,「吃吃又喝喝,自然好養生」,也果然是暢銷健康書中的王道!
 一本很實用的書 當初是因此...
轉載自博客來  極力推薦  2008/05/29
一本很實用的書

當初是因此老爸有糖尿病

才想買這本書來看

又怕固執的老爸不肯接受

沒想到 他看了這本書後

開始慢慢改變自己的飲食習慣

病從口入 要身體健康

真的就是要吃的健康
 一些血型與飲食的說法沒有任何科...
轉載自博客來  很差  2008/05/18
一些血型與飲食的說法沒有任何科學根據,害人不淺。
 很多觀念很好... 不過實...
轉載自博客來  推薦  2008/05/06
很多觀念很好...

不過實做起來確實不容易...

真的需要某種經濟基礎!因為裡頭有些東西的確取得不易,似乎要有一個專門的打果汁台....
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