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健康煮出一拖拉庫的現金的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：健康煮出一拖拉庫的現金
一九九九年一月八日，劉爾金和曾瑩玥夫婦投資兩百五十萬元，在敦化南路二段開了第一家《DaDiDo》日式火鍋店，同年八月改名為《健康煮》。他們提出許多獨特的經營方式，例如，主打高級海鮮及牛肉；提倡健康、低脂、美味的火鍋新吃法；首創一個價格無限供應的供餐方式；堅持高雅的用餐環境，迅速帶動國內火鍋消費的新風潮。劉爾金以藝人特有的創意才能，提出許多獨到的行銷手法。例如，「抬腿理論」、「混洧式行銷」、「超值折價券」、「街頭行銷法」等等，對有心經營餐飲事業的人而言，都是很好的學習參考資料。如今，健康煮擁有八家直營店，年營業額已突破一億元。
商品資料
- 作者： 朱淑娟
- 出版社： 希代多媒體書版股份有限公司 出版日期：2003-01-01 ISBN/ISSN：9867804201
- 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 商業> 職場成功法
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