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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：四季養生食譜
身體保健，因循四季
滋補藥方，因人而異
飲食均衡，健康關鍵
本書對古老的“四季養生＂有了新的研究成果，為人類的健康長壽帶來了新的福音。
要做好四季養生，首先必須明白春生、夏長、秋收、冬藏的規律，《黃帝內經》提到：「春夏養陽，秋冬養陰。」記住這樣的原則，就可以將大自然的奧妙規律，套用至人體的養生保健上。
本書首重四季各節氣的養生觀念的建立，正確的食補概念、合宜的食材選擇，進而延伸出針對八大節氣所設計的20道菜單、湯品及養生茶飲，另外，同時也提供適合每個季節的運動及保健操，搭配圖片操作，便能將大自然的奧妙生息，套用至養生保健之上。
作者簡介：
潘宏基
現任：星帝嶺餐廳總主廚。
經歷：苗栗縣中餐飲交流協會－台北發起人中國餐食學會理事
中國廚師考照培訓中心講師
中國餐飲學會廚藝中心推廣委員。
1993年 台北中華美食展，熱食組銀牌 蔬菜雕組銀牌
1994年 馬來西亞烹爐大觀世界國烹飪姑蘇金杯金牌
1995年 大陸杭州海峽兩岸技術研討交流會，台灣菜廚藝精英獎。
著作：《熱炒蝦仁》
《花枝招展》
《輕鬆吃好菜》
《熱炒80》
《醬作美味》
《醬調美味》
商品資料
- 作者： 潘宏基
- 出版社： 昇旺出版社 出版日期：2010-03-11 ISBN/ISSN：9868601118
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：144頁
- 類別： 中文書> 醫學保健> 護理／保健
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