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義遊味盡:深度暢遊義大利微醺之城

的圖書
義遊味盡:深度暢遊義大利微醺之城 義遊味盡:深度暢遊義大利微醺之城

作者:蕭欣鈺 
出版社:帕斯頓數位多媒體有限公司
出版日期:2014-03-19
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:義遊味盡:深度暢遊義大利微醺之城

本書特色
1. 精選義大利十大人文風景點:以人文的觀點,精心挑選最值得前往、最能帶來驚喜的義大利小鎮。
2. 深入義大利葡萄酒酒莊一探奧祕:在台灣,接觸到不同產區酒款的機會不多,直接前往當地的品酒課程直接通往義大利酒與其文化的關鍵鑰匙,作者在對葡萄酒十足的熱情驅使下,一一探訪義大利各個實力派酒莊的歷史、製作,並見證酒莊內的人情風土,溫馨的小故事。
3. 以具人情味的觀點,深入探索葡萄酒的種植、葡萄園的維護、採收,以及葡萄酒的製程,能夠輕鬆地了解葡萄酒的世界。
4. 義大利小城鎮+葡萄酒莊+風情美食一次收錄!
5. 義大利駐台辦事處代表馬忠義(Mario Palma)專文推薦。

內容介紹
這是一本精緻細膩、可圈可點的義大利旅遊書,最特別之處在於文字之間交織了作者與葡萄酒之間深厚的情感。
作者以翡冷翠為中心,盡其所能地以放射線的方向,前往各個特色城鎮:其中有迷人的大城市,還有較少為人知,但是充滿韻味、讓人驚喜的小城鎮,每一個景點都有其值得紀念的價值,讓人流連忘返。
本書的另一個重要主題,是作者所參與的義大利品酒課程。在台灣,接觸到不同產區酒款的機會不多,直接前往當地的品酒課程是直接通往義大利酒與其文化的關鍵鑰匙。這項課程除了教授葡萄酒栽種、釀造與深入義大利酒產區之外,每週都安排了參訪葡萄園或小酒館的活動。作者在參觀與拜訪北、中、南的各大酒莊後,都會習慣性地到當地的餐館續攤。在餐館中除了可以直接體驗酒的本身之外,還能深入了解葡萄酒文化與在地食物的搭配形式,並進一步認識氣候的多種微小變化、種類繁多的土壤層、多元的釀酒技術,以及釀酒家族中,家庭成員的情感牽絆……
在義大利,沒有所謂的絕對性,但有適應的相對性。在這本書中,作者記錄了許許多多與葡萄酒交織出的情感,穿插在不同風情的城鎮故事中,牽引出一字一句的微醺心情筆記,是一部非常溫柔的義大利旅遊品味紀實。

作者簡介:

蕭欣鈺

東海大學外文系畢,英國威爾斯史旺斯翻譯研究所碩士。

曾居住義大利翡冷翠,並取得義大利品酒Advance課程認證,期間參訪許多知名與優質酒莊,在當地著名報社撰寫義大利葡萄酒與台灣文化相關文章;英國葡萄酒與烈酒教育基金會WSET Advanced高級葡萄酒國際認證。

現今在台灣從事葡萄酒推廣教育,擔任紳利葡萄酒公司總經理。

紳利小酒館(Enoteca di Vinitalia)粉絲專頁:https://www.facebook.com/Vinitaliatw100?fref=ts


推薦序
推薦序

非去不可的城鎮,好多好多

「意猶未盡」這個成語,據我了解,一般是被用來形容對某個活動的感覺很好,讓人感覺在結束之後還不夠盡興,此種活動當然也包括了旅遊。Serana這個有魄力又富文化素養的義大利葡萄酒年輕進口商暨義大利文化的推廣者,在此玩了文字遊戲,將前三個字改成義大利的「義」,旅遊的「遊」和味道的「味」,將這句成語修改後做為本書的書名:「義遊味盡」,介紹了義大利值得參訪、享受和欣賞的地方。

事實上,我也找不到更好的書名來表達這本書的內容。因為去過義大利的每個人(包括每次回義大利的我)都希望與...
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目錄
PART 1 10個非去不可的義大利城鎮
莫內筆下的小鎮—甜水鎮Dolceaqua
馬雅預言之末日
世界第一把小提琴誕生的小鎮——克蕾夢娜Cremona
揭開多層面紗的Lambrusco氣泡酒
影響莎士比亞重量級詩人藏身之鎮——
希爾米歐內 Sirmione
倫巴底亞Lombardia
阿爾卑斯山之典藏佳釀 Mountain Wine, Valtellina
美味叉曲——日不落的家庭餐館 Osteria al Sole
國際聞名礦泉水原鄉——聖˙沛黎洛˙恬美San PellegrinoTerme
香檳?非香檳!Franciacorta
威內托 Veneto
但丁<神曲>中描繪的小城—菲耶索雷Fiesole
Journals...
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商品資料
  • 作者: 蕭欣鈺
  • 出版社: 帕斯頓數位多媒體有限公司 出版日期:2014-03-19 ISBN/ISSN:9789868933170
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:208頁 開數:寬 19 cm × 長 26 cm
  • 類別: 中文書> 旅遊> 歐洲
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