第一章 緒論
第一節 前言
第二節 熱量
第三節 國人營養現況
第四節 飲食營養標準
第五節 營養調查方法
第六節 維生素營養評估
第二章 產熱營養素
第一節 醣類Carbohydrates
第二節 脂肪Fat
第三節 蛋白質Protein
第三章 維生素
第一節 脂溶性維生素
第二節 水溶性維生素
第四章 礦物質
第一節 巨量元素 (鈣、磷、鎂、鈉、鉀)
第二節 微量元素 (鐵、鋅、銅、錳、氯、碘、氟、硒…)
第五章 水與酸鹼平衡
第一節 水
第二節 電解質
第三節 酸鹼平衡
第六章 生命期營養
附件 食品營養標示
| FindBook |
有 2 項符合
保健食品初級工程師 : 保健食品概論2（初版）的圖書 |
| 圖書選購 |
| 型式 | 價格 | 供應商 | 所屬目錄 | $ 418 |
 TAAZE 讀冊生活 |
中文書 |
$ 419 |
 iRead灰熊愛讀書 |
專技人員考試 |
|---|
| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：保健食品初級工程師 : 保健食品概論2（初版）
經濟部保健食初級工程師證照考試所編之參考用書。
針對該考試，保健食品概論此一考科中營養學概論與營養標示部分，分列單元介紹。
作者簡介：
經歷： 一、目前任職於一家區域教學醫院。
二、擁有團膳公司、生技公司、減肥中心、糖尿病衛教師的執照。
教學特色：
不要擔心您已經遠離營養學很久，不了解營養學，或甚至從來沒聽懂學校教的那些課程，在擁有實務經驗相當豐富的老師帶領下，幫助您了解本來就應該要學會的，減少您自行摸索的時間。
目錄
第一章 緒論
第一節 前言
第二節 熱量
第三節 國人營養現況
第四節 飲食營養標準
第五節 營養調查方法
第六節 維生素營養評估
第二章 產熱營養素
第一節 醣類Carbohydrates
第二節 脂肪Fat
第三節 蛋白質Protein
第三章 維生素
第一節 脂溶性維生素
第二節 水溶性維生素
第四章 礦物質
第一節 巨量元素 (鈣、磷、鎂、鈉、鉀)
第二節 微量元素 (鐵、鋅、銅、錳、氯、碘、氟、硒…)
第五章 水與酸鹼平衡
第一節 水
第二節 電解質
第三節 酸鹼平衡
第六章 生命期營養
附件 食品營養標示
第一節 前言
第二節 熱量
第三節 國人營養現況
第四節 飲食營養標準
第五節 營養調查方法
第六節 維生素營養評估
第二章 產熱營養素
第一節 醣類Carbohydrates
第二節 脂肪Fat
第三節 蛋白質Protein
第三章 維生素
第一節 脂溶性維生素
第二節 水溶性維生素
第四章 礦物質
第一節 巨量元素 (鈣、磷、鎂、鈉、鉀)
第二節 微量元素 (鐵、鋅、銅、錳、氯、碘、氟、硒…)
第五章 水與酸鹼平衡
第一節 水
第二節 電解質
第三節 酸鹼平衡
第六章 生命期營養
附件 食品營養標示
»看全部
商品資料
- 作者： 劉純君
- 出版社： 考用出版社 出版日期：2013-08-12 ISBN/ISSN：9789868973312
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：205頁 開數：16開
- 類別： 中文書> 政府考用> 專技人員考試
2025土地登記實務（地政士適用）（贈地政士專業科目模擬試卷）（歷屆試題100%題題詳解） （十三版）
2025民法概要與信託法概要（地政士適用）（歷屆試題100%題題詳解）（十版）
2025土地稅法規（地政士適用）（歷屆試題100%題題詳解）
2025土地法規（地政士適用）（歷屆試題100%題題詳解）（十三版）
2025地政士[專業科目]套書（地政士適用）
2024工業安全技師課文版套書：經驗豐富名師編撰，簡單扼要由淺入深，條例分明！
2025【補充延伸實務趨勢與議題】觀光資源概要(包括世界史地ˋ觀光資源維護)[華語ˋ外語領隊人員]［二十版］（領隊華語人員／外語人員）
2025地政士不動產實用小法典（地政士/不動產經紀人適用）（二十四版）
2024不動產經紀人全科目35天速成（國文+民法+估價概要+土地法與土地稅法+經紀法規）
2024不動產經紀人考前衝刺（速成+題庫）套書（送《高效分配學習法》，由名師林強傳授備戰技巧）
2025民法概要與信託法概要（地政士適用）（歷屆試題100%題題詳解）（十版）
2025土地稅法規（地政士適用）（歷屆試題100%題題詳解）
2025土地法規（地政士適用）（歷屆試題100%題題詳解）（十三版）
2025地政士[專業科目]套書（地政士適用）
2024工業安全技師課文版套書：經驗豐富名師編撰，簡單扼要由淺入深，條例分明！
2025【補充延伸實務趨勢與議題】觀光資源概要(包括世界史地ˋ觀光資源維護)[華語ˋ外語領隊人員]［二十版］（領隊華語人員／外語人員）
2025地政士不動產實用小法典（地政士/不動產經紀人適用）（二十四版）
2024不動產經紀人全科目35天速成（國文+民法+估價概要+土地法與土地稅法+經紀法規）
2024不動產經紀人考前衝刺（速成+題庫）套書（送《高效分配學習法》，由名師林強傳授備戰技巧）
|
