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常用蔬果養生吃法大百科

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常用蔬果養生吃法大百科 常用蔬果養生吃法大百科

作者:李岡榮 
出版社:新文創文化
出版日期:2013-12-02
語言:繁體中文   規格:平裝 / 624頁 / 14.8 x 20.8 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:常用蔬果養生吃法大百科

全彩圖典‧完整詳盡‧速查即知
收錄常用的多種蔬果,介紹功效、禁忌和漢方應用等,
一本學會美味和健康結合的聰明吃法。
★功能最完整
詳細介紹各種蔬果的保健應用、功能效用和養生配方。
★查找最方便
分篇清楚,條列式排列,一目了然,可輕鬆查找蔬果。
★圖片最豐富
數百張精彩圖片,清晰呈現各式蔬果樣貌。

特別提供
養生必知的對照表單
各種病症食用蔬果宜忌
各種蔬果營養素表
蔬果四性和屬性表
食物酸鹼度表
食物膽固醇含量表

關於蔬果的神奇功效,你都知道嗎?
◆為什麼蔬果食療能養生?
◆蔬果對人體養生有哪些益處?
◆蔬果除了可食用外,還有藥用價值嗎?
一本讓你吃對蔬果,吃出健康和免疫力!
※本書收錄常見多種蔬果,依種類分為水果篇和蔬菜篇兩大類。
※各種蔬果皆詳細說明食用和藥用部位、禁忌、功能效用及漢方應用等,依序排列,清楚易讀。
※附錄蔬果四性表、各種食物酸鹼度等表格,生活實用度滿分。
※將各種蔬果分篇,在目錄中就能一目了然,方便查找。

作者簡介:

臺灣屏東縣人

中華民國中藥協會顧問

上自然藥用植物研究中心 講師

中華青草藥協會會員 青草藥 講師

中華民國民間療法研究協會 推拿整脊班 講師

中國青草藥鋪.上然中藥房 負責人

地址:屏東市廣東路136 巷9 號

電話:(08)721-2365.0922-253-603


章節試閱
Papaya

木瓜

科名 番木瓜科(Caricaceae)

英名 Papaya, Pawpaw,Melon Tree

學名 Carica papaya L.

別名 番木瓜、番瓜、萬壽果、蓬生果、乳瓜、木冬瓜

形態特徵

多年生半木性草本植物木瓜的果實。主幹直立,圓柱形,質脆,中空具膜層,全株有白色乳液。葉互生,柄長,葉片掌狀分裂,列片7 ~ 11片,長橢圓形,每片裂片復有不規則狀羽裂。雌雄異株,繖形花序或圓錐花序,全年開花。漿果倒卵形或長橢圓形。種子多數,黑色。

木瓜の聰明食用法

性味歸經/ 1. 果實:味甘,性平;入肝、脾、胃、大腸經。2. 葉:味甘,性平;解毒,接骨;治骨...
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目錄
蔬果的養生保健功效 2
服用中藥飲食須知 8
水果篇P10
人心果 12
山楂 16
木瓜 23
甘蔗 29
石榴 34
白果 39
白梨(西洋梨) 44
蛋黃果 48
百香果 51
西瓜 55
李子 61
杏,杏仁 67
佛手柑 73
芒果 78
金棗 83
奇異果 89
波羅蜜 94
枇杷 98
柿 104
柳橙 110
柑(橘子) 114
柚子 121
香蕉 127
香瓜 132
哈蜜瓜 137
火龍果 141
紅毛丹 145
胖大海 148
草莓 153
荔枝 158
桑椹 163
栗子 170
桃 176
梅 183
梨 189
薜荔果 195
荸薺 200
鳳梨 205
菱 211
番茄 216
番石榴 221
釋迦 226
棗子(印度棗) 230
無花果 237
愛玉 243
酪梨 248
楊桃 252...
»看全部

商品資料
  • 作者: 李岡榮
  • 出版社: 新文創 出版日期:2013-12-11 ISBN/ISSN:9789868982987
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:624頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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