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有 453 項符合
Brewing的圖書，這是第 37 頁 |
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$ 6652 | Brewing Yeast and Fermentation
出版日期：2006-05-15  博客來 - 食品科學
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$ 7425 | Strategic And Organizational Change: From Production to Retailing in Uk Brewing 1950-1990
作者：Mutch 出版社：Routledge 出版日期：2006-01-01 語言：英文 規格：精裝 / 178頁 / 15.9 x 22.9 x 1.3 cm / 普通級 博客來 - 生產作業流程管理
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$ 1216 | Brewing in New Hampshire
作者：Knoblock、Glenn a.、Gunter、James T 出版社：Arcadia Publishing Library Editions 出版日期：2004-11-01 語言：英文 規格：精裝 / 130頁 / 24.41 x 16.99 x 0.97 cm / 普通級 / 初版 博客來 - 食品科學
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$ 4620 | A History of Beer and Brewing
作者：Hornsey,I. 出版社：Royal Society of Chemistry 出版日期：2003-12-22 語言：英文 規格：平裝 / 17.1 x 24.1 x 4.4 cm / 普通級 博客來 - 食品科學
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$ 240 | Brewing Up
作者：Friel 出版社：HarperCollins Children’s Books 出版日期：2003-11-03 語言：英文 規格：平裝 / 96頁 / 20.3 x 12.7 x 0.8 cm / 普通級 博客來 - 兒童非文學總論
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$ 945 | The Joy of Coffee: The Essential Guide to Buying, Brewing, and Enjoying
作者：Kummer,Corby/Scherer,Jim(PHT)/Philippidis,Evangelia(ILT) 出版社：Houghton Mifflin 出版日期：2003-08-19 語言：英文 規格：平裝 / 285頁 / 1.9*14.6*22.2 cm / 普級 / 單色印刷 / 再版 博客來 - 主題旅遊總論
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$ 7200 | Country House Brewing in England, 1500-1900
作者：Sambrook 出版社：Bloomsbury USA Academic 出版日期：2003-08-02 語言：英文 規格：332頁 / 25.9 x 17.3 x 2.3 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 初版 博客來 - 啤酒
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$ 11000 | Brewing Microbiology
作者：Priest 出版社：Springer 出版日期：2002-11-30 語言：英文 規格：精裝 / 399頁 / 23.9 x 16.3 x 3 cm / 普通級/ 再版 博客來 - 食品科學
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$ 6599 | Brewing
作者：Lewis,Michael/Young,Tom W. 出版社：Kluwer Academic Pub 出版日期：2002-10-31 語言：英文 規格：平裝 / 408頁 / 2.5*15.2*22.9 cm / 普級 / 單色印刷 / 再版 博客來 - 食品科學
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$ 998 | Libations of the Eighteenth Century: A Concise Manual for the Brewing of Authentic Beverages from the Colonial Era of America, a
作者：Woolsey 出版社：Lightning Source Inc 出版日期：2001-03-03 語言：英文 規格：平裝 / 228頁 / 22.1 x 15.7 x 1.5 cm / 普通級 博客來 - 啤酒
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$ 10750 | The Dynamics of the International Brewing Industry Since 1800
作者：Wilson 出版社：Routledge 出版日期：1998-01-01 語言：英文 規格：精裝 / 312頁 / 23.4 x 15.5 x 2 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 企業/產業實例
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$ 3959 | The Biotechnology of Malting and Brewing
作者：Hough,James S. 出版社：Cambridge Univ Pr 出版日期：1991-08-30 語言：英文 規格：平裝 / 15.9 x 23.5 x 1.3 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 微生物學
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