少了肉,美味依舊,
吃原味、吃提味、吃天然、吃出食材的好味道。
外省、台式、日式、韓式……豐富多變的料理提案,
道道都像吃葷食,好食感不打折。
討好舌尖的蔬食料理,
澎湃上桌!
吃原味、吃提味、吃天然、吃出食材的好味道。
外省、台式、日式、韓式……豐富多變的料理提案,
道道都像吃葷食,好食感不打折。
討好舌尖的蔬食料理,
澎湃上桌!
改變過往刻版印象,蔬食也可以吃得很不一樣,
減輕身體負擔贏得健康,同時滿足口欲,體貼挑剔的嘴。
為了讓讀者能獲得更多的蔬食料理的靈感,
本書的食譜突破國界,
設計出外省、台式、日式、韓式、印度等各式風味的十大類料理,
顛覆您對蔬食的烹調想像。
料理的難度指數從簡易好上手到功夫菜,
無論是新手或老手,都能找到最想料理的第一道手路菜!
想好要先嘗試哪一類好吃的蔬食料理?
※醬料裡找到記憶中的味道
※味蕾綻放出驚喜
※特殊風味的美妙融合
※香料運用
※粉類大觀園
※一鍋到底的方便疊煮
※米飯煮食
※最愛麵條
※媽媽味湯品
※乾貨創意(乾貨的創意靈感)