Chia-Mei Lee

100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記
我們的身邊處處有生機，植物是生態鏈的起點，他們自足生長，同時供養萬物，喜愛植物、回歸自然是我們基因中的關鍵密碼。

讓園藝治療師卓梅慧、青草大俠李嘉梅
帶你一同「吃、喝、玩、種、賞」來認識分享周遭那些芳草佳人。

聽說艾草避邪驅蟲，但是原來艾草燉絲瓜，養生又新奇。
車前草是公園路邊常見野草，和三國劉備有甚麼傳奇故事……
保養品裡的積雪草在台灣到處都有，拿來入菜，更是顧胃聖品。
左手香不只左手摸會香，右手摸也會香！
原來牛筋草沒有牛騷味，煮茶竟有芋頭香！
緩解皮膚搔癢不適、皂師最愛的是藥草之王魚腥草。
身價昂貴的日本冰菜很稀奇，其實平民的台灣冰菜就在濱海沿岸！
蘆薈素是甚麼？怎樣處理蘆薈才正確？

每一株芳草都有自己的小宇宙，植物除了吃還是創作靈感的來源，豐潤著我們的身心靈。從事園藝療癒及青草養生工作的卓梅慧和李嘉梅，以實際教學課程、療癒活動中與學員間的互動經驗累積，規畫了100種常見植物，邀請大家從吃、喝、玩、種到遊賞等不同角度面向，重新認識這些生活中的繽紛芳草、走入台灣的綠活世界。

植物有趣的故事、生態的知識跟好玩的童玩、手作都能成為我們生活的一部分，台灣到處都有許多前人智慧保留在各種芳草裡，等待我們探索學習。
即使身處都會嘈雜之中，只要你願意，十步之內必有芳草，更會發現芳草原本碧連天，台灣處處都是寶！

本書特色：
兩位投身綠色療癒工作的卓梅慧和李嘉梅，以青草學的知識、園藝療癒的方式一起「吃、喝、玩、種、賞」來認識分享周遭那些繽紛植物。
將植物提升為生活實際應用的好夥伴，介紹100種生活芳草、17款茶飲、21道暖心料理、7種療癒手作、4條尋芳路線，具體串聯從裡到外的芳草日，養生保健不會老！

作者簡介：

卓梅慧：現任天使野園點播人(園藝治療)、打皂背包客掌櫃(手作皂品)、好室美德大總管(策展經紀)，以植物為起點集講師、設計師、企劃等跨領域工作於一身，邀請大家一起悠遊於綠色療癒與生活文創之間。著有《養一個會呼吸的家》；策編《景觀工程寶典 學校沒教的實務秘笈》。

李嘉梅(外號青草大俠)：現任社區大學綠活青草課講師、建築師事務所園藝造景師、園藝治療志工。一介愛好植物素人，因緣際會，轉換生涯跑道，自此展開園藝造景與青草植物的學習發現之旅。感於「綠生活不在遠方，就在你我身邊」的想法及熱愛本土青草溫潤的鄉土之情，全力投入保健青草的推廣課程。

• 作者： 卓梅慧、李嘉梅
• 出版社： 幸福文化 出版日期：2015-04-29 ISBN/ISSN：9789869105446
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：272頁 開數：17*23
• 類別： 中文書> 生活風格> 園藝