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Chioffi

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Keeping the Harvest: Discover the Homegrown Goodness of Putting Up Your Own Fruits, Vegetables & Herbs
$ 646
 Keeping the Harvest: Discover the Homegrown Goodness of Putting Up Your Own Fruits, Vegetables & Herbs
作者：Chioffi,Gretchen/Thompson,Linda M.,Nancy/Mead　
出版社：Workman Pub Co
出版日期：1991-01-05
語言：英文   規格：平裝 / 1.3*21.6*28.6 cm / 普級 / 單色印刷 / 再版
博客來 博客來 - 料理方法  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源：博客來   評分：
圖書名稱：Keeping the Harvest: Preserving Your Fruits, Vegetables & Herbs

內容簡介

Covers freezing, canning, jams, jellies, pickles, relishes, brine curing, and drying, and provides specific instructions for vegetables, fruits, and berries
 

詳細資料

  • ISBN：9780882666501
  • 規格：平裝 / 21.6 x 28.6 x 1.3 cm / 普通級 / 再版
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