FindBook

排序：

有 1 項符合

Elmadfa

的圖書

$ 12100

Frying of Food: Oxidation, Nutrient and Non-nutrient Antioxidants, Biologically Active Compounds, and High Temperatures
作者：Boskou,Dimitrios(EDT)/Elmadfa,Ibrahim(EDT)　
出版社：Taylor & Francis
出版日期：2010-12-16
語言：英文規格：精裝 / 16.5 x 22.9 x 2.5 cm / 普通級/ 再版

博客來 - 食品科學 - 來源網頁

看圖書介紹

圖書名稱：Frying of Food

內容簡介

Provided by publisher.

詳細資料

ISBN：9781439806821
規格：精裝 / 16.5 x 22.9 x 2.5 cm / 普通級 / 再版

回上面

贊助商廣告

金石堂 - 今日66折

豬豬是糖果怪物

作者：艾倫．布雷比

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

出版日期：2024-09-24

66折： $ 231

金石堂 - 今日66折

調香（一）

作者：雨久花

出版社：東佑文化事業有限公司

出版日期：2014-04-23

66折： $ 165

金石堂 - 今日66折

杏福滿門（一）

作者：十三春

出版社：東佑文化事業有限公司

出版日期：2014-02-12

66折： $ 165

金石堂 - 今日66折

夙締良緣（一）

作者：十一顏

出版社：東佑文化事業有限公司

出版日期：2014-12-24

66折： $ 165

更多66折

金石堂 - 暢銷排行榜

消失的戀情(03)

作者：ひなこ

出版社：青文出版社股份有限公司

出版日期：2026-04-30

$ 110

金石堂 - 暢銷排行榜

暗殺教室愛藏版 (首刷書盒版)(1+2集)

作者：松井優征

出版社：東立出版社

出版日期：2026-05-31

$ 720

金石堂 - 暢銷排行榜

LOVELY 汪汪耳朵DARLING(全)

作者：吉田ゆうこ

出版社：青文出版社股份有限公司

出版日期：2026-04-30

$ 110

Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜

消失的戀情（3）

作者：ひなこ

出版社：青文出版社股份有限公司

出版日期：2026-04-30

$ 111

更多暢銷書

金石堂 - 新書排行榜

晴天，有時召喚水母【首刷限量贈品透卡版】（小說現代長篇新人獎得獎作！給愛書人的斑斕情書）

作者：鯨井雨

出版社：木馬文化事業有限公司

出版日期：2026-04-29

$ 316

金石堂 - 新書排行榜

屁屁偵探讀本13對決！怪盜學院星星篇

作者：Troll／文．圖

出版社：遠流出版事業股份有限公司

出版日期：2026-04-01

$ 252

金石堂 - 新書排行榜

我獨自升級21漫畫

作者：DUBU(REDICE STUDIO)

出版社：知翎文化(欣燦連)

出版日期：2026-05-07

$ 221

金石堂 - 新書排行榜

前世的我被這傢伙所殺-上

作者：藤峰式

出版社：長鴻出版社股份有限公司

出版日期：2026-05-08

$ 118

更多新書