購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

Johann Lafer

的圖書
大廚發聲
$ 176 ~ 190
大廚發聲
作者:約翰‧拉弗/著 (Johann Lafer) / 譯者:趙英 
出版社:允晨文化
出版日期:2005-04-10
語言:繁體中文   規格:平裝 / 224頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:大廚發聲

《大廚發聲》是約翰‧拉弗兩年來(20002002)在德國重要報刊《法蘭克福廣訊報》的廚藝文章結集。分成春夏秋冬四季,展現他豐富過人的烹飪經驗和廚藝品味,各種千奇百怪的食材在他的生花妙筆下,展現出動人的風味,並譜成一道道令人垂涎的佳餚。烹飪在他手下成了一門藝術,並呈現出誘人的生活品味,儘管只以筆墨書寫,卻令人神往,各種食材活靈活現。

作者簡介:

約翰‧拉弗(JohannLafer),一九四七年生於奧地利施蒂利亞州首府格拉茨(Graz)。就在格拉茨,他接受了早期的廚師培訓。先後在柏林、漢堡、韋特海姆(Wertheim)、慕尼黑和巴黎工作數年,最後在德國萊茵法耳茲州(RheinlandPfalz)的史童堡(Stromburg)定居,並在那裡開了兩家餐廳及一家飯店,另外還在附近的古登泰開設廚藝學校。拉弗先生主講的電視烹飪講座,相當受歡迎,並出版的多本烹飪書籍,讓他成為德國家喻戶曉的名廚。有關拉弗先生更多的相關資訊,可以參閱以下網站:www.johannlafer.de。

譯者簡介:

趙英,一九六一年生,北京外語學院畢,就讀德國波恩大學經濟系,現居德國。喜愛攝影、旅遊,譯有《預言》一書。


商品資料
  • 作者: 約翰‧拉弗 譯者: 趙英
  • 出版社: 允晨文化 出版日期:2005-04-10 ISBN/ISSN:9570329947
  • 裝訂方式:平裝 頁數:224頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
走入亞細安:臺灣青年在東南亞國家的第一手觀察報導
作者:林佳禾 (策畫主編)
出版社:衛城出版
出版日期:2020-05-20
66折: $ 277 
金石堂 - 今日66折
都市傳說1:一個人的捉迷藏
66折: $ 165 
金石堂 - 今日66折
SIN原罪I:性.掠食者
66折: $ 238 
 
金石堂 - 暢銷排行榜
緋色誘惑(07)完結特裝版
作者:山根綾乃
出版社:尖端漫畫
出版日期:2024-11-21
$ 699 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
張忠謀自傳全集(上下冊)
作者:張忠謀
出版社:遠見天下文化出版股份有限公司
出版日期:2024-11-29
$ 869 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
【全圖鑑】照順序就好!看圖學文法不用背:用「直覺+視覺」秒懂所有文法觀念,把英文變簡單!
作者:田地野彰
出版社:國際學村
出版日期:2022-04-14
$ 261 
博客來 - 暢銷排行榜
抄寫英語的奇蹟:1天10分鐘,英語和人生都起飛
作者:林熙 Brett Lindsay
出版社:如何
出版日期:2024-03-01
$ 300 
 
博客來 - 新書排行榜
我不婚,然後呢?:黃越綏給單身世代的人生相談
出版日期:2024-11-11
$ 276 
金石堂 - 新書排行榜
獲利軌道:只要沿著規畫的軌道前進,期權翻倍獲利易如反掌
作者:軌道鞅
出版社:白象文化事業有限公司
出版日期:2024-11-01
$ 316 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
愛睡覺的小baby
作者:劉旭恭
出版社:水滴文化
出版日期:2024-10-31
$ 380 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
出軌的肉體
作者:荒井啟
出版社:暮想出版股份有限公司
出版日期:2024-11-14
$ 225 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策