001
癌症醫療的先驅
武藤徹一郎 75歲
癌症研究會有明醫院 醫療顧問 榮譽院長
Muto Tetsuichiro●1938年生，1963年東京大學醫學院畢業。1970年前往英國留學。歸國後先後擔任大森紅十字醫院外科科主任、東京大學醫學院教授及該大學附屬醫院院長等，並於1999年成為東京大學榮譽教授，2005年起擔任癌症研究會有明醫院院長，2008年起擔任現職，專業領域為消化系統外科。
養生訓文
一、 不失去先驅者的精神
二、 活到老學到老
三、 不抱持成見，只看事實
看透本質再行動
武藤徹一郎醫生是研究、治療大腸癌的先驅，現在依然秉持著先驅者的精神，他說：「我曾參加奈良東大寺的大佛淨身（打掃）儀式，從早上開始於澡堂淨身，穿上白衣誦經，之後開始打掃，結束後心情真的變得很肅穆。能夠累積新的經驗，不管幾歲都很開心呢。」而他的原點是，從小學開始，「因為父親職業的關係而經常轉學，在那段時間總會和孩子王打架，而且幾乎全勝沒輸過，其中打贏的原因就在於仔細觀察對方，然後擬戰略。」他微笑著這麼說。
1970年到倫敦的聖馬克醫院留學，那時院內首次引進大腸內視鏡，武藤醫生激動地說：「這個機器好厲害！」在那間進修的醫院裡，聚集了全世界的優秀人才，即便如此，身處其中的他，聽說為了嶄露頭角，在那兩年內拼命地做研究。而且，「待在大腸研究排名世界第一的醫院裡，在一流研究者的團團包圍下，也學到了『只看事實』的重要性」。
在日本，當時罹患大腸癌的病患還不多，不過武藤醫生相信總有活用自己留學經驗的那天到來，所以投注了很多心力在大腸內視鏡的普及上，因為大腸內視鏡可以如實看到以前看不到的大腸內部，所以他深信一定有派上用場的時候。而今，大腸內視鏡已是診斷和治療上不可或缺的醫療機器。「在依靠感覺與經驗之前，首先要看到眼前之物所引發的現象，這樣才能看見『本質』。所以醫生在面對病患時，絕不可以抱有先入為主的想法。」認真這麼說著的武藤醫生，也是為癌症醫療帶來極大變革的功臣。
「面對被醫生宣告『已經沒有治癒機會』而失去希望的癌症復發患者或罹患難治癌症的病患，我想要提供帶有希望的癌症醫療。」
武藤醫生雖然指導、培育了很多醫生，不過他說：「比起教學，其實我還比較喜歡學習呢，和專家學習那個領域的新東西，會成為很好的刺激。就像網球，我也是在上過職業選手的課，並忠於基礎才獲得進步喔。」
看歌劇、聽音樂會、看電影等也可以調劑身心。
他笑著說：「一個男人單獨進去滿是女性的電影院，剛開始很需要勇氣，不過最近已經習慣了。」真不愧是開拓未知世界的先驅者啊！
醫療記者 宇山的見解
不受成見與負面想法所束縛
武藤徹一郎醫生的三個養生訓為什麼會和健康與年輕有關係呢？我用自己的方式仔細地思考。
大家知道「刻版印象的威脅」嗎？
例如，只要想著「我不擅長數學」，數學的成績就真的會下降，這就是「刻版印象的威脅」。
根據美國北卡羅萊納州立大學的研究指出，像「年長者記憶力不好」這樣「刻版印象的威脅」，有可能造成本來記憶力沒有變差的年長者記憶力變差。［出處］
隨著人生經驗的累積與反覆失敗，都增加了每個人「刻版印象的威脅」，再加上與年齡增長一同進行的老化，增加了「老化讓體力衰弱」等對自己抱持負面的成見，於是造成無法神采奕奕地過生活。
武藤醫生只「看事實」，不抱成見和負面想法，試圖就本質解決問題。要克服「刻版印象的威脅」，方法就是如同武藤醫生所說的：「不要失去先驅者的精神」和「持續學習」。
武藤醫生是代表日本的外科醫生，本來擔心「是個很有威嚴的人……」，有點提心吊膽，不過在拍照時，他笑著說「要把我拍帥一點喔！」那笑容讓我留下了很親民、很和善的印象。
［出處］
“Moderators of and Mechanisms underlying Stereotype Threat Effects on Older Adults’ Memory Performance.” Experimental Aging Research, 2009.
002
牙周病研究的第一把交椅
惠比須繁之 66歲
大阪大學理事、副校長
Ebisu Shigeyuki ●1948年生。大阪大學牙醫系畢業後，到密西根大學醫學院留學，曾任大阪大學牙醫系助理教授、德島大學教授，於1996年擔任大阪大學牙醫系教授。2004年擔任大阪大學牙醫系附屬醫院院長，2011年開始擔任現職。榮獲日本牙科保存學會獎、日本牙科醫學會會長獎。專業是牙齒保存學。
養生訓文
一、 踢一輩子的足球
二、 口福～健康從口腔開始
三、 靠刷牙來預防牙周病
飲食、運動都從健康的牙齒開始！
惠比須繁之醫生說：「我雖然沒有足以教人的健康法，但我非常喜歡踢足球。」據說他從高中時期開始踢足球，大學時期也隸屬於體育會的足球社團，之後一直踢到38歲為止。
「可是工作越來越忙，就在開始感覺到體力衰退時，在一次比賽中，阿基里斯腱斷裂，只好放棄。」他一臉遺憾地說著。
足球是他唯一的健康法，但因此受傷後，好像幾乎就不再運動了。不過在快六十歲時，得知「Super Age Soccer」（集合六十歲以上前鋒的聯盟）的存在時，看到作為前鋒的前輩們在球場上精神飽滿地奔跑追球時，突然決定「我也想要過這樣的人生！」於是首先開始上健身中心訓練肌力和慢跑，等體力恢復後，才終於又開始踢足球。
他笑著說：「大聲喊叫，咬緊牙根射門，比賽結束後，和夥伴們去小酌幾杯、吃美食……想要這樣，就一定要有健康的牙齒。」
惠比須醫生是「牙周病」研究的最高權威，據說現代人80%都會得牙周病。他經過多年的研究，得到了一個結論，想要維持牙齒健康的祕訣，「就是正確地刷牙，然後要定期去看牙醫，做去除牙結石等的口腔治療，聽起來雖然很簡單，但這是預防牙周病最好的方法。最近有研究指出，牙周病可能引發糖尿病、動脈硬化等全身疾病。」聽惠比須醫生這樣建議，可知牙齒真是健康的關鍵啊。
在足球比賽後的聚會上，醫生也完全不顯疲態，笑著和足球夥伴們以啤酒乾杯。七十幾歲、八十幾歲的前輩們也都很有精神，完全看不出來他們這整天打了兩三場半場二十分鐘的比賽，每個人都是臉色紅潤地笑談足球經。
「不管到了幾歲，想要在比賽結束後，覺得大家乾杯的啤酒滋味『好幸福，好美味……』，就要每天好好刷牙，預防牙周病，然後一直享受踢足球的快樂。」
醫療記者 宇山的見解
足球和刷牙有益健康
惠比須醫生非常喜愛足球，丹麥哥本哈根大學的研究顯示，持續每週進行兩次足球練習的話，可以安定平常不怎麼活動、血壓偏高者的血壓，降低安靜不動時的脈搏數，還可以減少體脂肪，讓人不易得心血管疾病。
踢足球時，跑步的時間很長，而且在踢球的當下，會給肌肉加壓，因此可說是同時兼具有氧運動和強化肌肉的均衡運動。［出處］
惠比須醫生在所有牙周病研究當中，特別闡明了「生物膜」這種細菌的集合體，會累績在牙齒和齒齦之間，引起牙周病，在牙齒上有一層白白黏黏的齒垢也是生物膜，一克裡大概有一千億個細菌！而且一旦附著在牙齒上，就很難去除，細菌會逐漸增加，生物膜就越來越厚，所以需要及早治療。
從生物膜產生出來的毒素會抑制「胰島素」這種安定血糖值的賀爾蒙分泌，讓人得糖尿病，或讓糖尿病惡化。所以治療牙周病就可以改善糖尿病的症狀，這已經得到證實，所以牙周病不只會對口腔造成影響，還會影響到全身健康的這個事實已經受到關注。
［出處］
“Soccer practice may significantly reduce blood pressure in inactive people.” University of Copenhagen, February 2010.
003
風濕、結締組織疾病的世界名醫
宮坂信之 66歲
東京醫科牙科大學榮譽教授
Miyasaka Nobuyuki ● 1947年生。東京醫科牙科大學醫學院畢業後，任職於該大學的第一內科。到加州大學醫學院留學後，1986年擔任東京女子醫科大學助理教授，1995年擔任東京醫科牙科大學第一內科教授、同大學副校長、同大學醫學院附屬醫院院長、日本風溼學會理事長。
養生訓文
一、 精進劍道～恆必有功
二、 努力激勵別人
三、 生病了，就要有所覺悟
克服病魔，成為別人的榜樣
約十年前，宮坂信之醫生去醫院回診時，突然感到頭暈，檢查後，發現罹患名為「主動脈瓣狹窄」的心臟病，於是動了大手術。
他回顧以前的事說道：「在手術前，主治醫生對我宣告『這個手術有15％的死亡率，也可能會留下後遺症』。沒想到我竟然可以冷靜接受這個宣告，連自己都感到很意外，只覺得『啊，我果然不能再當醫生了啊』，雖然有點遺憾，卻用坦然的覺悟接受了手術。」
他挺過八小時的大手術，並在心臟裡裝入心臟節律器，至今仍是第一線的醫生，在東京及出身地長野的醫院裡繼續診療和做研究。
「之前一直沒有好好孝順母親，現在就當作是對母親盡孝，每個星期都會去長野的醫院一次，很期待見到母親。」他母親應該覺得很幸福吧。
不只是這樣喔！他從國中時期就開始練劍道，有七段的本領，現在也是每個星期都持續練習，並指導晚輩。
他滿面笑容地說：「像我這樣動過心臟大手術，而且裝上心臟節律器的人，也可以毫無困難地練劍道，如果讓那些苦於相同疾病的病患知道，而激勵到他們就好了。在手術之後，我曾以為再也沒辦法練劍道了，不過恢復後再練，卻比以前更開心、更快樂呢！」
劍道講求呼吸和心境，需要一邊保持平常心一邊砥礪自己，用於維持健康剛剛好。
「而且劍道會隨年齡增長而進步，熟練後，一旦可以看透對方的呼吸節奏，便不會露出破綻，對手就無法攻過來，而自己卻可以趁對方猶豫露出破綻之際，『啪喳！』一聲攻擊對方，真的很爽快呢！」就像宮坂醫生說的，他和練習的年輕人一一對打。
宮坂醫生說，因為自己生過病，所以才可以從住院病人的角度來看醫院，而學到了很多事情，並以院長的身分來進行各項改善，希望讓醫院成為病人的綠洲。
「醫生總是從上往下看躺在床上的病人，但這樣會給病人帶來壓迫感，所以眼睛的視線角度很重要，我認為醫生和醫院的責任就是要站在病人的立場，用病人的角度來看，誠心誠意地提供醫療服務。」
醫療記者 宇山的見解
病癒後更樂觀＆積極！
宮坂醫生挺過大手術、克服了心臟病，再次開始練喜愛的劍道，這對維持健康非常有效。我想有很多人可能會擔心，患有嚴重心臟病而且裝著心臟節律器的人運動真的沒問題嗎？
根據美國心臟協會發表的研究，樂觀思考、抱持積極的態度，以及運動的心臟病病患，與沒有這樣做的心臟病患相比，顯得更健康，更長壽。
這是在丹麥醫院的協助下，調查了大約六百名缺血性心臟病患者所得到的結果，據說積極樂觀地生活，並且定期運動的病患，和不是這樣的病患比起來，要住院的風險和死亡風險都比較低。［出處］
就算生了病、動了大手術也不悲觀，而是像宮坂醫生那樣，積極地運動身體，為了幫助別人而活，一直抱持著向前看的態度，這麼做對預防疾病復發與健康長壽是非常重要的。
看著宮坂醫生在劍道的練習中嚴厲斥責「不能這樣！」，卻又在休息時間內仔細、有條不紊地跟學生說明他們的缺點和需要改進的地方，可以感受到他為對方著想的深刻心意，以及他兼具剛毅與溫柔的的大器。
［出處］
“Heart disease patients with positive attitudes likely to exercise, live longer.” American Heart Association, September 2013.
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Keiko Uyama的圖書 |
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$ 150 ～ 252 | 35位日本人氣名醫的養生術
作者：(Keiko Uyama) ／ 譯者：林佳翰 出版社：大都會文化事業有限公司 出版日期：2015-05-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 240頁 / 普通級/ 單色印刷 / 初版  共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：35位日本人氣名醫的養生術
【封面文案】
日本醫界最獲好評、最具效果的105個健康新主張 !
讓你在忙碌生活中，輕鬆發現健康長壽的全新生機 !
【書腰文案】
不論哪個方法都很有道理！這是我引頸期盼的書。
諏訪中央醫院名譽院長 鐮田實
首次公開！人氣醫生持續實踐的養生健康法！
【內容簡介】
一旦持續過著忙碌的日子，就容易忽略自己的健康管理，而這正是造成身體狀況不佳或生病的原因。那麼，該怎麼辦才好呢？
或許我們可以從醫生身上找到答案。
醫生治病，給人對抗疾病的印象，所以身著白袍的醫生總給人不會生病的錯覺，但其實每一位醫生也同樣需要照顧自己的健康。
本書作者是醫療記者，採訪35位各大醫院的現役日本名醫，他們分別是活躍於不同專業領域的醫生，首次公開介紹自己平日實踐有益身體健康的養生法，特別是不需要特別道具或金錢花費的長壽保養祕訣，方法其實都很簡單，任誰都能簡單仿效、實踐，關鍵只在於自身的態度！
全書內容來自作者在雜誌《每天都有新鮮事》（毎日が発見）上的「醫生的養生」（医者の養生）專欄，把連載三年的精華內容整理成冊，由「運動篇」、「飲食篇」、「興趣篇」和「工作篇」構成，讓大家從生活的四個面向來養成健康的良好習慣，是現代的養生寶典。
只要從本書裡找出適合你的健康法，然後持續實踐，你也可以像這些名醫一樣，不僅不會被忙碌擊倒，還能過著健康長壽的生活。
作者簡介：
宇山惠子（Keiko Uyama）
東京醫科牙科大學兼任講師，京都府立醫科大學特約教授，醫療美容記者、日本生活綜合資訊網站「All About」抗老化指導員、更年期障礙諮商師、書法講師、瑜珈講師。大學畢業後，曾任職於產經新聞，進行醫療、抗老化、減肥、化妝、時尚、電影、音樂等採訪，之後轉為自由業，以醫療美容記者的身分，在報紙、雜誌、網站上發表文章，也參與電視節目。2009年通過NPO法人更年期和年長者的健康管理認定的「更年期障礙諮商師」，現在也在老人福祉中心當書法老師。
譯者簡介：
林佳翰
東海大學哲學系畢業（輔修日文），日本筑波大學教育學系碩士。現為自由譯者、日文教師。留日七年期間開始接觸口譯和筆譯，從此愛上文字轉換的樂趣。譯有《神奇的慢活療癒人生：小林弘幸的健康手帳》（大都會文化）、《清水洗臉，一生美肌》（商周出版）。
章節試閱
001
癌症醫療的先驅
武藤徹一郎 75歲
癌症研究會有明醫院 醫療顧問 榮譽院長
Muto Tetsuichiro●1938年生，1963年東京大學醫學院畢業。1970年前往英國留學。歸國後先後擔任大森紅十字醫院外科科主任、東京大學醫學院教授及該大學附屬醫院院長等，並於1999年成為東京大學榮譽教授，2005年起擔任癌症研究會有明醫院院長，2008年起擔任現職，專業領域為消化系統外科。
養生訓文
一、 不失去先驅者的精神
二、 活到老學到老
三、 不抱持成見，只看事實
看透本質再行動
武藤徹一郎醫生是研究、治療大腸癌的先驅，現在依然秉持著先...
癌症醫療的先驅
武藤徹一郎 75歲
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Muto Tetsuichiro●1938年生，1963年東京大學醫學院畢業。1970年前往英國留學。歸國後先後擔任大森紅十字醫院外科科主任、東京大學醫學院教授及該大學附屬醫院院長等，並於1999年成為東京大學榮譽教授，2005年起擔任癌症研究會有明醫院院長，2008年起擔任現職，專業領域為消化系統外科。
養生訓文
一、 不失去先驅者的精神
二、 活到老學到老
三、 不抱持成見，只看事實
看透本質再行動
武藤徹一郎醫生是研究、治療大腸癌的先驅，現在依然秉持著先...
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作者序
前言
一旦持續過著忙碌的日子，就容易忽略自己的健康管理，而這正是造成身體狀況不佳或生病的原因。那麼，該怎麼辦才好呢？為了探詢這個答案，我走訪了每天反覆忙於勤務的醫生們。
因為醫療記者的職業性質，我有幸獲得與至今大約二千位醫生見面的機會。從這些珍貴的經驗當中，我注意到名醫即使再忙碌，也會去實踐適合自己的簡單健康法，而且那些健康法和生活態度裡有很多我們應該要學習的事物。
雜誌《每天都有新鮮事》上有一個連載三年的專欄稱為「醫生的養生」，這本書介紹的健康法就是來自專欄裡出現的三十五位醫生，尤其是專業領域...
一旦持續過著忙碌的日子，就容易忽略自己的健康管理，而這正是造成身體狀況不佳或生病的原因。那麼，該怎麼辦才好呢？為了探詢這個答案，我走訪了每天反覆忙於勤務的醫生們。
因為醫療記者的職業性質，我有幸獲得與至今大約二千位醫生見面的機會。從這些珍貴的經驗當中，我注意到名醫即使再忙碌，也會去實踐適合自己的簡單健康法，而且那些健康法和生活態度裡有很多我們應該要學習的事物。
雜誌《每天都有新鮮事》上有一個連載三年的專欄稱為「醫生的養生」，這本書介紹的健康法就是來自專欄裡出現的三十五位醫生，尤其是專業領域...
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目錄
前言
第一章 養心養身～運動篇
我命在我不在天 （出自《養生訓》第一卷）
看透本質再行動 武藤徹一郎 癌症研究會有明醫院 醫療顧問 榮譽院長
宇山的見解 不受成見與負面想法所束縛
飲食、運動都從健康的牙齒開始！ 惠比須繁之 大阪大學理事、副校長
宇山的見解 足球和刷牙有益健康
克服病魔，成為別人的榜樣 宮坂信之 東京醫科牙科大學榮譽教授
宇山的見解 病癒後更樂觀＆積極！
靠肌力與賀爾蒙之力來維持年輕 熊本悅明 日本男性健康醫學會理事長 札幌醫科大學榮譽教授
宇山的見解 靠運動加強肌力，靠好的油脂提...
第一章 養心養身～運動篇
我命在我不在天 （出自《養生訓》第一卷）
看透本質再行動 武藤徹一郎 癌症研究會有明醫院 醫療顧問 榮譽院長
宇山的見解 不受成見與負面想法所束縛
飲食、運動都從健康的牙齒開始！ 惠比須繁之 大阪大學理事、副校長
宇山的見解 足球和刷牙有益健康
克服病魔，成為別人的榜樣 宮坂信之 東京醫科牙科大學榮譽教授
宇山的見解 病癒後更樂觀＆積極！
靠肌力與賀爾蒙之力來維持年輕 熊本悅明 日本男性健康醫學會理事長 札幌醫科大學榮譽教授
宇山的見解 靠運動加強肌力，靠好的油脂提...
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商品資料
- 作者： 宇山惠子 譯者： 林佳翰
- 出版社： 大都會文化事業有限公司 出版日期：2015-05-01 ISBN/ISSN：9789865719494
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：240頁 開數：25開
- 類別： 中文書> 醫學保健> 身心靈養生
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