Ken Forkish

的圖書

$Let\$	$ 366 電子書	Let's Make Bread! 作者：Ken Forkish,Sarah Becan　出版社：Clarkson Potter/Ten Speed 出版日期：2024-06-18 語言：英文樂天KOBO - 非小說 - 來源網頁
	$ 665 ～ 855	麵粉.水.鹽.酵母Ⅱ：頂級工匠烤模麵包聖經：世界頂尖得獎麵包師20年淬鍊的密技配方，獨創全新麵包型態，讓居家烘焙者也能輕易製作出外酥內軟【金石堂、博客來熱銷】作者：肯．福克緒　出版社：常常生活文創股份有限公司出版日期：2022-12-28 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 624 ～ 809	麵粉‧水‧鹽‧酵母～頂級工匠麵包聖經：超過500個關鍵步驟、知識和訣竅，從新手到老手都能完美重現世界一流烘焙坊的麵包風味作者：肯‧福克緒／譯者：陳厚任　出版社：常常生活文創股份有限公司出版日期：2018-03-28 語言：繁體書 4 則評論共 12 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 278 電子書	The Elements of Pizza 作者：Ken Forkish　出版社：Clarkson Potter/Ten Speed 出版日期：2016-04-19 語言：英文樂天KOBO - 飲食 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 832	The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home 作者：Alan(PHT),Forkish,Ken/Weiner　出版社：Ten Speed Pr 出版日期：2016-04-19 語言：英文規格：精裝 / 20.3 x 25.4 x 1.9 cm / 普通級博客來 - 義大利料理 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 213 電子書	Flour Water Salt Yeast 作者：Ken Forkish　出版社：Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale 出版日期：2012-09-18 樂天KOBO - 飲食 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 970	Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza 作者：Alan(PHT),Forkish,Ken/Weiner　出版社：Random House Inc 出版日期：2012-09-18 語言：英文規格：精裝 / 21.6 x 26.7 x 2.5 cm / 普通級博客來 - 麵包 - 來源網頁看圖書介紹