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Ken Forkish

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Let\
$ 366
    電子書
Let's Make Bread!
作者:Ken Forkish,Sarah Becan 
出版社:Clarkson Potter/Ten Speed
出版日期:2024-06-18
語言:英文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 非小說  - 來源網頁  
麵粉.水.鹽.酵母Ⅱ:頂級工匠烤模麵包聖經:世界頂尖得獎麵包師20年淬鍊的密技配方,獨創全新麵包型態,讓居家烘焙者也能輕易製作出外酥內軟【金石堂、博客來熱銷】
$ 665 ~ 855
麵粉.水.鹽.酵母Ⅱ:頂級工匠烤模麵包聖經:世界頂尖得獎麵包師20年淬鍊的密技配方,獨創全新麵包型態,讓居家烘焙者也能輕易製作出外酥內軟【金石堂、博客來熱銷】
作者:肯.福克緒 
出版社:常常生活文創股份有限公司
出版日期:2022-12-28
圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
麵粉‧水‧鹽‧酵母~頂級工匠麵包聖經:超過500個關鍵步驟、知識和訣竅,從新手到老手都能完美重現世界一流烘焙坊的麵包風味
$ 629 ~ 809
麵粉‧水‧鹽‧酵母~頂級工匠麵包聖經:超過500個關鍵步驟、知識和訣竅,從新手到老手都能完美重現世界一流烘焙坊的麵包風味
作者:肯‧福克緒 / 譯者:陳厚任 
出版社:常常生活文創股份有限公司
出版日期:2018-03-28
語言:繁體書   
點我評分 4 則評論 圖書介紹11 查價格、看圖書介紹
The Elements of Pizza
$ 278
    電子書
The Elements of Pizza
作者:Ken Forkish 
出版社:Clarkson Potter/Ten Speed
出版日期:2016-04-19
語言:英文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
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The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home
$ 832
The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home
作者:Alan(PHT),Forkish,Ken/Weiner 
出版社:Ten Speed Pr
出版日期:2016-04-19
語言:英文   規格:精裝 / 20.3 x 25.4 x 1.9 cm / 普通級
博客來 博客來 - 義大利料理  - 來源網頁  
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Flour Water Salt Yeast
$ 213
    電子書
Flour Water Salt Yeast
作者:Ken Forkish 
出版社:Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale
出版日期:2012-09-18
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
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Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza
$ 970
Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza
作者:Alan(PHT),Forkish,Ken/Weiner 
出版社:Random House Inc
出版日期:2012-09-18
語言:英文   規格:精裝 / 21.6 x 26.7 x 2.5 cm / 普通級
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城與不確定的牆(平裝)
作者:村上春樹
出版社:時報出版
出版日期:2024-11-23
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原子習慣:細微改變帶來巨大成就的實證法則
作者:詹姆斯‧克利爾 (James Clear)
出版社:方智
出版日期:2019-06-01
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素食者【亞洲首部榮獲國際曼布克獎作品】
作者:韓江 (한강)
出版社:漫遊者文化
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【京都三部曲】(千年繁華+喜樂京都+京都思路:壽岳章子X澤田重隆攜手經典作,在台發行22周年金典珍藏)
作者:壽岳章子
出版社:馬可孛羅
出版日期:2024-11-09
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作者:蔡榮根
出版社:天下文化
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心境:簡忠威水彩藝術
出版日期:2024-11-21
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活用技術分析寶典:飆股上校朱家泓40年實戰精華 從K線、均線到交易高手的養成祕笈 (上、下冊)
作者:朱家泓
出版社:金尉
出版日期:2024-11-21
$ 948 
 

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