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Ken Forkish

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Let\
$ 366
    電子書
Let's Make Bread!
作者:Ken Forkish,Sarah Becan 
出版社:Clarkson Potter/Ten Speed
出版日期:2024-06-18
語言:英文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 非小說  - 來源網頁  
麵粉.水.鹽.酵母Ⅱ:頂級工匠烤模麵包聖經:世界頂尖得獎麵包師20年淬鍊的密技配方,獨創全新麵包型態,讓居家烘焙者也能輕易製作出外酥內軟【金石堂、博客來熱銷】
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作者:肯.福克緒 
出版社:常常生活文創股份有限公司
出版日期:2022-12-28
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麵粉‧水‧鹽‧酵母~頂級工匠麵包聖經:超過500個關鍵步驟、知識和訣竅,從新手到老手都能完美重現世界一流烘焙坊的麵包風味
$ 629 ~ 809
麵粉‧水‧鹽‧酵母~頂級工匠麵包聖經:超過500個關鍵步驟、知識和訣竅,從新手到老手都能完美重現世界一流烘焙坊的麵包風味
作者:肯‧福克緒 / 譯者:陳厚任 
出版社:常常生活文創股份有限公司
出版日期:2018-03-28
語言:繁體書   
點我評分 4 則評論 圖書介紹12 查價格、看圖書介紹
The Elements of Pizza
$ 278
    電子書
The Elements of Pizza
作者:Ken Forkish 
出版社:Clarkson Potter/Ten Speed
出版日期:2016-04-19
語言:英文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
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The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home
$ 832
The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home
作者:Alan(PHT),Forkish,Ken/Weiner 
出版社:Ten Speed Pr
出版日期:2016-04-19
語言:英文   規格:精裝 / 20.3 x 25.4 x 1.9 cm / 普通級
博客來 博客來 - 麵包  - 來源網頁  
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Flour Water Salt Yeast
$ 213
    電子書
Flour Water Salt Yeast
作者:Ken Forkish 
出版社:Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale
出版日期:2012-09-18
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
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Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza
$ 970
Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza
作者:Alan(PHT),Forkish,Ken/Weiner 
出版社:Random House Inc
出版日期:2012-09-18
語言:英文   規格:精裝 / 21.6 x 26.7 x 2.5 cm / 普通級
博客來 博客來 - 麵包  - 來源網頁  
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出版日期:2015-09-05
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作者:林熙
出版社:如何出版
出版日期:2024-03-01
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博客來 - 暢銷排行榜
我可能錯了:森林智者的最後一堂人生課
作者:比約恩.納提科.林德布勞 (Björn Natthiko Lindeblad, Caroline Bankler, Navid Modiri)
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我親愛的怪人R(全)
作者:加藤スス
出版社:青文出版社股份有限公司
出版日期:2024-11-04
$ 111 
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我當備胎女友也沒關係。 (7)
出版日期:2024-11-06
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