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Kenneth J. Valentas

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$ 10523 ～ 13750

Food Processing Operations and Scale-up
作者：Kenneth J. Valentas,J. Peter Clark,Leon Levin　

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圖書名稱：Food Processing Operations and Scale-Up

詳細資料

ISBN：0824782798
規格：精裝 / 3.2 x 16.5 x 23.5 cm / 普通級 / 初版
出版地：英國

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