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Kenneth J. Valentas

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圖書介紹 - 資料來源：博客來   評分：
圖書名稱：Food Processing Operations and Scale-Up
 

詳細資料

  • ISBN：0824782798
  • 規格：精裝 / 3.2 x 16.5 x 23.5 cm / 普通級 / 初版
  • 出版地：英國
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