Mathilde Lorenzi

享受美食不怕胖！
精選61道超簡單、5分鐘就可上桌的優格冰淇淋食譜，
享受一年四季都能無負擔大口品嚐的美味！

「提醒各位！ 優格冰淇淋是一種很容易讓人上癮的美食，如果你不小心一頭陷進去的話…… 」
歡迎來到it mylk，在這裡「優格」為一國之主。我們全心全意為它付出，從最簡易的早餐優格奶昔開始，到優格三明治、各種優格料理，以及杯子蛋糕、起司蛋糕等。因為對優格的熱愛，我們連搭配優格所需要的沾醬、配料，或是裝飾時所需要的吸管、旗子等道具都不假他人之手全心製作。

不分一年四季均可享用的優格，它不僅是「零負擔」的美味甜點，其營養價值也深獲醫學界所肯定！以牛奶所製成的優格，除了含有均衡的牛奶營養外，包括蛋白質，以及鈣、磷、鎂、鈉、鉀、鋅、銅、鐵等礦物質，還有維生素A、B、D群等營養素。不但有益腸道健康、預防骨質疏鬆、容易產生飽足感、降低高血壓風險，還能防止女性私密處感染、改善孕吐等功效。甚至面對現代人壓力過大、小孩營養不均等狀況，亦可從優格的營養中獲取健康、增強抵抗力。

誰說「優格」只能當甜點、飲品來享用？
今天開始，它也會成為你餐桌上的佐料和主食！

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【目錄】
自序
Chapter 1／it mylk
Chapter 2／優格冰淇淋
Chapter 3／優格三明治
Chapter 4／綜合口味優格
Chapter 5／奶昔＆優格飲
Chapter 6／蛋糕與甜點

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