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有 2 項符合
Nathan Myhrvold的圖書 |
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$ 1510 ～ 1936 | 現代主義烹調：家庭廚房的新世紀烹調革命
作者：(Nathan Myhrvold,Maxime Bilet) ／ 譯者：甘錫安 出版社：大家出版社 出版日期：2015-08-05 語言：繁體中文 規格：精裝 / 440頁 / 23 x 31.8 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版  共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 45000 | Modernist Cuisine: El Arte y La Ciencia de la Cocina
作者：Myhrvold, Nathan/ Young, Chris/ Bilet, Maxime/ Smith, Ryan Matthew (PHT)/ Myhrvold,Nathan (PHT) 出版社：Taschen America Llc 出版日期：2011-12-01 語言：西班牙文 規格：精裝 / 38.1 x 43.8 x 35.6 cm / 普通級  博客來 - 飲食文學
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