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Wichcraft ─ Craft a Sandwich into a Meal--and a Meal into a Sandwich
作者:
Colicchio
,
Tom
/
Ortuzar
,
Sisha
/
Silverbush
,
Rhona
/
Bettencourt
,
Bill
(PHT)
出版社:
Random House Inc
出版日期:2009-03-31
語言:英文 規格:精裝 / 19.1 x 22.9 x 1.3 cm / 普通級
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- 資料來源:
博客來
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圖書名稱:Wichcraft
內容簡介
Shares the secrets behind the 'wichcraft restaurant group's spin on the sandwich, with recipes for all of their most popular offerings and essays on stocking the sandwich pantry, the architecture of a structurally sound sandwich, and much more.
詳細資料
ISBN:9780609610510
規格:精裝 / 19.1 x 22.9 x 1.3 cm / 普通級
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