Synip

廣受OVEN&JOY論壇19萬會員愛戴的人氣食譜書。
收錄了四位作者的食譜，呈現自然風味與營養，從基本料理開始，完成一道道簡單的經典烤物、健 康又貼心的週末全家餐、充滿媽媽心意的小朋友點心、誠意滿分的豐盛宴客料理等，都能用烤箱來 完成。每章最後收錄了郊遊便當、小朋友的生日宴會、家族聚餐等實用的特別主題料理。

除去油膩，更健康苗條！
由於小烤箱的普及，烤箱料理書也如雨後春筍般的增加。自己做料理並不是件輕鬆的事，本書選用 了健康的食材，不需油炸或油炒，就能料理出更健康的各式美食。對於想要減肥或體重管理的人來 說，提供了各種實用的沙拉料理和低卡洛里食譜，享用美食的同時，也能直接照顧到家人的健康。

任誰能輕鬆上手的烤箱料理書！
從介紹關於小烤箱的資訊開始，鉅細靡遺的說明使用訣竅和注意事項，以及初學者們最想知道的種 種疑問等，並利用圖解來呈現料理過程，即使是料理新手也能輕鬆地加以靈活運用。此外，四位作 家詳細針對初次使用烤箱的難處，以及容易犯的疏失加以說明，一烤，就上手。

準備只要10分鐘，其他就交給烤箱吧！
不擅料理的人絕對無法想像，總認為只要是烤箱做出來的料理，手續肯定相當繁複。本書主打！只 要預先將食材備好，接下來放進烤箱就能大功告成。想嘗些烤肉，也不用再擔心味道；想來點甜點 ，也可以自製健康的零嘴，以及各式各樣別具風味的特色料理。


本書特色
廚房很小？沒問題！
害怕複雜的料理過程？沒問題！
沒有專業級烤箱？沒問題！
只要預先準備好食材，放入小烤盤，再依照書中說明設定小烤箱的溫度和時間，各式肉料理、野菜、海鮮、Pizza、甜點等，不僅可以輕鬆快速上菜，還能兼顧自然原味和營養。

從今天開始在家吃飯？沒問題！
★ 烘烤時間、烘烤方式皆有詳細說明。
★ 省時、少錢、無油煙，菜色豐富，老少咸宜。
★ 90道料理，包括蔬菜，肉類，海鮮，派餅類，米麵類，烘培點心及家常菜。
★ 照片精美，主題以工具實用為主。

作者簡介：

Akira∕朴瑛卿

　　對各種領域充滿好奇，是一位擁有許多願望與夢想的知名部落客。在個人部落格「Akira的浪漫白皮書」中，以貓咪、料理、烘焙、咖啡、攝影等多樣化的內容，而廣受網友喜愛。

　　部落格｜blog.naver.com/akides82

Herb Scent∕金鮮蘭

　　專長和興趣為拍攝美食寫真，並擅長以簡易食材製作富有巧思的烤箱料理。

　　部落格｜blog.naver.com/rarasn

Marian∕金聖美

　　擁有一個可愛小孩的知名部落客，經常獲邀電視節目與各大媒體，喜歡用烤箱製作簡單又快速的美味料理。

　　部落格｜blog.naver.com/2140799

Synip∕朴孝善

　　主修食品營養學，曾任職專業營養師。不久前才順利從新手主婦升格為新手媽媽，曾合編煲湯料理、家常菜、不偏食的健康料理、兒童營養點心等各種主題的食譜書。

　　部落格｜blog.naver.com/truething82

• 作者： Akira、Herb Scent、Marian、Synip 譯者： 邱淑怡
• 出版社： 悅知文化 出版日期：2013-03-19 ISBN/ISSN：9789865912161
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：180頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調