gastronomy

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	$ 568 ～ 758	Building a Meal: From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism 出版日期：2009-03-13 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 644	Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor 作者：This　出版社：Columbia University Press 出版日期：2008-08-18 語言：英文規格：平裝 / 377頁 / 20.3 x 15.5 x 2 cm / 普通級博客來 - 食品科學 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 1042	The Physiology of Taste or Transcendetal Gastronomy 作者：Savarin　出版社：Book Jungle 出版日期：2008-07-04 語言：英文規格：平裝 / 224頁 / 23.5 x 19.1 x 1.19 cm / 普通級/ 初版博客來 - 小說總論 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 1416	The Physiology of Taste: Or, Transcendental Gastronomy 作者：Savarin　出版社：BiblioLife 出版日期：2008-05-29 語言：英文規格：平裝 / 240頁 / 20.3 x 12.7 x 1.3 cm / 普通級博客來 - 內科 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 879	The Flying Apple Pie and Other Tales of Life and Gastronomy 作者：Larousse　出版社：Booksurge Llc 出版日期：2006-07-28 語言：英文規格：平裝 / 312頁 / 20.3 x 13.2 x 1.8 cm / 普通級博客來 - 旅行文學與評論 - 來源網頁
	$ 0 電子書	Molecular Gastronomy 作者：Hervé This　出版社：Columbia University Press 出版日期：2006-01-04 語言：英文樂天KOBO - 飲食 - 來源網頁
	$ 1979	Gusto: Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy 作者：Gigante　出版社：Routledge 出版日期：2005-09-26 語言：英文規格：平裝 / 344頁 / 22.9 x 15.2 x 1.8 cm / 普通級博客來 - 飲食文學 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 7425	Gusto: Essential Writings In Nineteenth-century Gastronomy 作者：Gigante　出版社：Taylor & Francis 出版日期：2005-09-01 語言：英文規格：精裝 / 16.5 x 24.1 x 1.3 cm / 普通級博客來 - 飲食文學 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 606	Astrological Gastronomy: Temperamental Cooking Explained 出版日期：2005-07-18 博客來 - 星座 - 來源網頁
	$ 7425	Tourism and Gastronomy 作者：Hjalager　出版社：Routledge 出版日期：2002-05-09 語言：英文規格：精裝 / 252頁 / 22.6 x 17.3 x 2 cm / 普通級/ 雙色印刷博客來 - 企業/產業實例 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 2400	French Gastronomy: The History and Geography of a Passion 作者：Pitte　出版社：Columbia Univ Pr 出版日期：2002-03-27 語言：英文規格：精裝 / 14.6 x 21.6 x 1.9 cm / 普通級/ 譯本博客來 - 法國料理 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 2529	European Gastronomy into the 21st Century 作者：Gillespie　出版社：Butterworth-Heinemann 出版日期：2001-10-10 語言：英文規格：平裝 / 19.1 x 24.1 x 1.9 cm / 普通級博客來 - 經濟政策與實務 - 來源網頁看圖書介紹