這是一本獨特的書——與《米其林指南》的評委一起探索全世界美味的米其林評星美食。讀者將沉浸在25個國家的烹飪遺產中,從招牌菜、招牌食譜和王牌產品到標誌性的糕點、奶酪、餐桌文化、米其林餐館,當地傳統的節日和烹飪表演等。書中從街頭美食到高級美食,向讀者介紹了不容錯過的精彩活動、學習和娛樂的信息。同時,本書還介紹了米其林的發展歷程,是全球首本與《米其林指南》合作的權威美食指南。
購物比價 | 找書網 | 找車網 |
FindBook |
|
有 1 項符合
lm出版社的圖書 |
$ 1556 | 米其林尋味指南:美食觀察員的評星筆記
作者:(法)LM出版社 / 譯者:霍一然 出版社:華中科技大學出版社 出版日期:2022-02-01 語言:簡體中文 規格:精裝 / 383頁 / 12k菊 / 19 x 21 x 5.36 cm / 普通級/ 單色印刷 / 1-1 博客來 - 飲食/食譜 - 來源網頁   看圖書介紹 |
|
|