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$ 245 ～ 352 | 發酵聖經：奶、蛋、肉、魚、飲料
作者：山鐸．卡茲 ／ 譯者：王秉慧 出版社：大家出版 出版日期：2014-08-06 語言：繁體/中文  1 則評論  共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 210 ～ 370 | 發酵聖經：蔬、果、穀類、根莖、豆類
作者：山鐸‧卡茲(Sandor Ellix Katz) ／ 譯者：王秉慧 出版社：大家出版社 出版日期：2014-05-07 語言：繁體中文 規格：平裝 / 352頁 / 17 x 22.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 2 則評論 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 1518 | The Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World
作者：Katz,Michael(FRW),Sandor Ellix/Pollan 出版社：Chelsea Green Pub Co 出版日期：2012-05-14 語言：英文 規格：精裝 / 19.1 x 25.4 x 4.4 cm / 普通級  博客來 - 罐頭和醃製
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