Sandor Ellix Katz

的圖書

	$ 190 ～ 405	發酵聖經(下)：奶、蛋、肉、魚、飲料作者：山鐸．卡茲(Sandor Ellix Katz) ／譯者：王秉慧　出版社：大家出版出版日期：2023-03-08 語言：繁體中文規格：平裝 / 320頁 / 17 x 22.5 x 2.1 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 190 ～ 432	發酵聖經(上)：蔬、果、穀類、根莖、豆類作者：山鐸．卡茲(Sandor Ellix Katz) ／譯者：王秉慧　出版社：大家出版出版日期：2023-03-08 語言：繁體中文規格：平裝 / 352頁 / 17 x 22.5 x 2.2 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 697 ～ 837	發酵聖經(2冊套書) 作者：山鐸．卡茲(Sandor Ellix Katz) ／譯者：王秉慧　出版社：大家出版出版日期：2023-03-08 語言：繁體中文規格：平裝 / 672頁 / 17 x 22.5 x 4.3 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 568	Basic Fermentation: A Do-It-Yourself Guide to Cultural Manipulation 作者：Katz,Sandor Ellix　出版社：Microcosm Pub 出版日期：2017-07-12 語言：英文規格：精裝 / 14 x 17.8 x 1.3 cm / 普通級博客來 - 健康與醫療 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 967	Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition 作者：Katz,Sandor Ellix　出版社：Chelsea Green Pub Co 出版日期：2016-08-19 語言：英文規格：平裝 / 19.1 x 26.7 x 1.9 cm / 普通級博客來 - 天然食物 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 748	The Big Book of Kombucha: Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea 作者：Alex/Katz,Crum,Hannah/Lagory,Sandor Ellix(FRW)　出版社：Storey Books 出版日期：2016-03-08 語言：英文規格：平裝 / 20.3 x 22.9 x 2.5 cm / 普通級博客來 - 減重 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 1328	The Art of Natural Cheesemaking: Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World’s Best Cheeses 作者：Asher,David/Katz,Kelly(PHT),Sandor Ellix(FRW)/Brown　出版社：Chelsea Green Pub Co 出版日期：2015-07-08 語言：英文規格：平裝 / 19.7 x 24.8 x 1.9 cm / 普通級博客來 - 食品科學 - 來源網頁看圖書介紹
	$ 1983 ～ 2209	家事與廚藝大全（全系列六冊套書）（家事的撫慰＋發酵聖經＋廚藝之鑰）作者：雪瑞‧孟德森,山鐸‧卡茲,哈洛德．馬基(Cheryl Mendelson,Sandor Ellix Katz,Harold McGee) ／譯者：林慧珍,甘錫安,王秉慧,鄧子衿　出版社：大家出版社出版日期：2014-11-05 語言：繁體中文規格：平裝 / 2264頁 / 普通級/ 單色印刷 / 初版共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 648 ～ 722	發酵聖經（共二冊）作者：山鐸‧卡茲(Sandor Ellix Katz) ／譯者：王秉慧　出版社：大家出版社出版日期：2014-09-24 語言：繁體中文規格：平裝 / 672頁 / 17 x 22.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 1 則評論共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 245 ～ 352	發酵聖經：奶、蛋、肉、魚、飲料作者：山鐸．卡茲／譯者：王秉慧　出版社：大家出版出版日期：2014-08-06 語言：繁體/中文 1 則評論共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 210 ～ 370	發酵聖經：蔬、果、穀類、根莖、豆類作者：山鐸‧卡茲(Sandor Ellix Katz) ／譯者：王秉慧　出版社：大家出版社出版日期：2014-05-07 語言：繁體中文規格：平裝 / 352頁 / 17 x 22.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 2 則評論共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
	$ 1518	The Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World 作者：Katz,Michael(FRW),Sandor Ellix/Pollan　出版社：Chelsea Green Pub Co 出版日期：2012-05-14 語言：英文規格：精裝 / 19.1 x 25.4 x 4.4 cm / 普通級博客來 - 罐頭和醃製 - 來源網頁看圖書介紹