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Harold McGee

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廚藝之鑰(上):完全掌握廚房,完美料理食材(廚具、蔬果、奶蛋、肉魚)(二版)
$ 300 ~ 342
廚藝之鑰(上):完全掌握廚房,完美料理食材(廚具、蔬果、奶蛋、肉魚)(二版)
作者:哈洛德.馬基(Harold McGee) / 譯者:鄧子衿 
出版社:大家出版
出版日期:2022-07-13
語言:繁體中文   規格:平裝 / 304頁 / 17 x 23.5 x 2.3 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 二版
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廚藝之鑰(下):完全掌握廚房,完美料理食材(醬料、麵食、豆榖、甜點)(二版)
$ 277 ~ 315
廚藝之鑰(下):完全掌握廚房,完美料理食材(醬料、麵食、豆榖、甜點)(二版)
作者:哈洛德.馬基(Harold McGee) / 譯者:鄧子衿 
出版社:大家出版
出版日期:2022-07-13
語言:繁體中文   規格:平裝 / 264頁 / 17 x 22.5 x 2 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 二版
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廚藝之鑰(兩冊套書)(二版)
$ 577 ~ 657
廚藝之鑰(兩冊套書)(二版)
作者:哈洛德.馬基(Harold McGee) / 譯者:鄧子衿 
出版社:大家出版
出版日期:2022-07-13
語言:繁體中文   規格:平裝 / 568頁 / 17 x 22.5 x 4.3 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 二版
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家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)
$ 1983 ~ 2209
家事與廚藝大全(全系列六冊套書)(家事的撫慰+發酵聖經+廚藝之鑰)
作者:雪瑞‧孟德森,山鐸‧卡茲,哈洛德.馬基(Cheryl Mendelson,Sandor Ellix Katz,Harold McGee) / 譯者:林慧珍,甘錫安,王秉慧,鄧子衿 
出版社:大家出版社
出版日期:2014-11-05
語言:繁體中文   規格:平裝 / 2264頁 / 普通級/ 單色印刷 / 初版
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Keys to Good Cooking: A Guide to Making the Best of Foods and Recipes
$ 788
Keys to Good Cooking: A Guide to Making the Best of Foods and Recipes
作者:Harold,McGee 
出版社:Penguin Group USA
出版日期:2012-10-31
語言:英文   規格:平裝 / 18.4 x 23.5 x 3.8 cm / 普通級
博客來 博客來 - 餐點與菜式  - 來源網頁  
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廚藝之鑰(上):完全掌握廚房,完美料理食材(廚具、蔬果、奶蛋、肉類)
$ 150 ~ 308
廚藝之鑰(上):完全掌握廚房,完美料理食材(廚具、蔬果、奶蛋、肉類)
作者:哈洛德.馬基 / 譯者:鄧子衿 
出版社:大家出版
出版日期:2012-05-12
語言:繁體/中文   
點我評分 3 則評論 圖書介紹4 查價格、看圖書介紹
廚藝之鑰(下):完全掌握廚房,完美料理食材(醬料、麵食、豆榖、甜點)
$ 122 ~ 320
廚藝之鑰(下):完全掌握廚房,完美料理食材(醬料、麵食、豆榖、甜點)
作者:哈洛德‧馬基 / 譯者:鄧子衿 
出版社:大家出版
出版日期:2012-05-12
語言:繁體/中文   
點我評分 2 則評論 圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
La buena cocina / Keys To Good Cooking
$ 1918
La buena cocina / Keys To Good Cooking
作者:Harold McGee 
出版社:Random House Mondadori
出版日期:2010-11-19
規格:24.8*17.8*3.8cm / 精裝 / 605頁
三民網路書店 三民網路書店 - 生活  - 來源網頁  
食物與廚藝:麵食、醬料、甜點、飲料
$ 130 ~ 360
食物與廚藝:麵食、醬料、甜點、飲料
作者:哈洛德.馬基(Harold McGee) / 譯者:蔡承志 
出版社:大家出版社
出版日期:2010-03-15
語言:繁體中文   規格:平裝 / 336頁 / 17*22.5 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
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食物與廚藝:蔬、果、香料、榖物
$ 208 ~ 360
食物與廚藝:蔬、果、香料、榖物
作者:哈洛德.馬基(Harold McGee) / 譯者:蔡承志 
出版社:大家出版社
出版日期:2009-12-14
語言:繁體中文   規格:平裝 / 368頁 / 17*23cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
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食物與廚藝:奶、蛋、肉、魚
$ 122 ~ 360
食物與廚藝:奶、蛋、肉、魚
作者:哈洛德.馬基(Harold McGee) / 譯者:邱文寶林慧珍 
出版社:大家出版社
出版日期:2009-09-04
語言:繁體中文   規格:平裝 / 360頁 / 17 * 23 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
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Under Pressure: Cooking Sous Vide
$ 2080
Under Pressure: Cooking Sous Vide
出版社:Harold (INT),Keller,Thomas/ McGee
出版日期:2008-11-17
語言:英文   規格:精裝 / 28.6 x 28.6 x 3.2 cm / 普通級
博客來 博客來 - 專業烹飪  - 來源網頁  
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出版日期:2013-10-25
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學習樹系列套書:三年級(健康X自然X數學)
作者:學習樹研究發展總部
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法國寓言故事2-頑皮動物的異想世界?
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出版日期:2017-12-28
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