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有 14 項符合
shahidi的圖書，這是第 2 頁 |
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$ 16500 | Seafood Safety, Processing, and Biotechnology
作者：Shahidi 出版社：CRC Pr I Llc 出版日期：1997-08-01 語言：英文 規格：精裝 / 22.9 x 29.2 x 1.9 cm / 普通級  博客來 - 海鮮
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$ 5940 | Seafoods: Chemistry, Processing Technology and Quality
作者：Shahidi 出版社：Aspen Publishers 出版日期：1995-12-31 語言：英文 規格：精裝 / 360頁 / 24.16 x 16.61 x 2.79 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 肉類
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