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varzakas的圖書 |
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$ 22000 | Handbook of Food Processing, Two Volume Set
作者：Varzakas 出版社：CRC Press 出版日期：2015-11-09 語言：英文 規格：電子書文件及線上資源 / 1378頁 / 26.2 x 18.8 x 8.1 cm / 普通級/ 初版  博客來 - 污染防制與廢棄物管理
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$ 10450 | Handbook of Food Processing: Food Safety, Quality, and Manufacturing Processes
作者：Varzakas,Theodoros(EDT)/Tzia,Constantina(EDT) 出版社：CRC Pr I Llc 出版日期：2015-10-23 語言：英文 規格：精裝 / 19.1 x 26.7 x 3.2 cm / 普通級 博客來 - 污染防制與廢棄物管理
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$ 19250 | Food Engineering Handbook, Two Volume Set
作者：Varzakas 出版社：CRC Press 出版日期：2014-12-03 語言：英文 規格：電子書文件及線上資源 / 944頁 / 23.9 x 16.3 x 7.1 cm / 普通級/ 初版 博客來 - 食品科學
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