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傑瑞米‧烏曼斯基

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麴之鍊金術
$ 455
    電子書
麴之鍊金術
作者:傑瑞米‧烏曼斯基,石鼎裕 / 譯者:林瑾瑜,鍾慧元 
出版社:讀書共和國出版集團
出版日期:2021-01-06
語言:中文   
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麴之鍊金術: 精準操作、科學探索、大膽實驗食材,重新發掘米麴菌等真菌的發酵魔力
$ 400 ~ 585
麴之鍊金術: 精準操作、科學探索、大膽實驗食材,重新發掘米麴菌等真菌的發酵魔力
作者:傑瑞米‧烏曼斯基石鼎裕 / 譯者:林瑾瑜鍾慧元 
出版社:大家出版
出版日期:2021-01-06
語言:繁體/中文   
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