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厄爾瑪.隆鮑爾的圖書 |
$ 711 ~ 792 | 烘焙工法與食譜套書(超簡單、不失敗的鑄鐵鍋麵包+廚藝之樂【蛋糕•餅乾•點心•糖霜、甜醬汁•果凍、果醬•醃菜、漬物•罐藏】)
作者:高橋雅子、厄爾瑪.隆鮑爾、瑪麗安•隆鮑爾•貝克、伊森 / 譯者:連雪雅、周佳欣 出版社:健行 出版日期:2017-11-01 語言:繁體/中文 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 460 ~ 585 | 廚藝之樂【蛋糕•餅乾•點心•糖霜、甜醬汁•果凍、果醬•醃菜、漬物•罐藏、燻製】:從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜
作者:厄爾瑪.隆鮑爾、瑪麗安•隆鮑爾•貝克、伊森•貝克 / 譯者:周佳欣 出版社:健行 出版日期:2016-02-01 語言:繁體/中文 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 1716 | 《廚藝之樂75週年紀念版》套書(全三冊,限量版含好學網瘋食課課程5折折價券)
作者:厄爾瑪.隆鮑爾、瑪麗安•隆鮑爾•貝克、伊森•貝克 / 譯者:廖婉如、周佳欣 出版社:健行 出版日期:2016-02-01 語言:繁體書 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 1541 ~ 1755 | 《廚藝之樂75週年紀念版》套書(全三冊)
作者:原文 Irma S. Rombauer、Marion Rombauer Becker、Ethan Becke / 譯者:廖婉如 出版社:健行 出版日期:2016-02-01 語言:繁體中文 規格:平裝 / 1872頁 / 17 x 23 x 9.36 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 415 ~ 585 | 廚藝之樂【海鮮•肉類•餡、醬料•麵包•派•糕點】:從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜
作者:厄爾瑪.隆鮑爾、瑪麗安•隆鮑爾•貝克、伊森•貝克 / 譯者:廖婉如、周佳欣 出版社:健行 出版日期:2015-11-01 語言:繁體/中文 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 303 ~ 585 | 廚藝之樂【飲料•開胃小點•早、午、晚餐•湯品•麵食•蛋•蔬果料理】:從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜
作者:厄爾瑪.隆鮑爾、瑪麗安•隆鮑爾•貝克、伊森•貝克 / 譯者:廖婉如 出版社:健行 出版日期:2015-11-01 語言:繁體/中文 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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歐洲部份地方也有厄爾這個單位,但定義各有不同: 蘇格蘭厄爾 ≈ 37英寸 佛蘭芒厄爾 ≈ 27英寸 法國厄爾 ≈ 54英寸 波蘭厄爾 ≈ 31英寸 丹麥厄爾 ≈ 25英寸
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