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小倉拓的圖書 |
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$ 355 | 發酵文化人類學：從微生物的角度看人類社會
作者：（日）小倉拓 ／ 譯者：王彤 出版社：廣西師範大學出版社 出版日期：2024-02-01 語言：簡體中文 規格：平裝 / 356頁 / 13 x 19 x 1.78 cm / 普通級/ 1-1  博客來 - 化學工程
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$ 320 ～ 460 | 發酵吧！地方美味大冒險︰讓發酵文化創造傳統產業新價值
作者：小倉拓 ／ 譯者：雷鎮興 出版社：行人文化實驗室 出版日期：2021-08-31 語言：繁體書 共 13 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 149 ～ 405 | 日本發酵紀行
作者：小倉拓 ／ 譯者：湯雅鈞 出版社：時報文化出版企業股份有限公司 出版日期：2020-10-21 語言：繁體書 共 16 筆 → 查價格、看圖書介紹
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