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崔斯坦.史蒂文森

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威士忌的科學(暢銷新版):從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 遍訪全球三大洲、19個產地和55家酒廠的威士忌全事典 (電子書)
$ 400 ~ 650
威士忌的科學(暢銷新版):從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 遍訪全球三大洲、19個產地和55家酒廠的威士忌全事典 (電子書)
作者:崔斯坦.史蒂文森(Tristan Stephenson) / 譯者:王悅文 
出版社:方言文化
出版日期:2023-12-08
語言:繁體中文   規格:普通級/ 初版
圖書介紹8 查價格、看圖書介紹
威士忌的科學(暢銷新版):從穀物發酵到蒸餾的煉金術,遍訪全球三大洲、19個產地和55家酒廠的威士忌全事典
$ 455
    電子書
威士忌的科學(暢銷新版):從穀物發酵到蒸餾的煉金術,遍訪全球三大洲、19個產地和55家酒廠的威士忌全事典
作者:崔斯坦.史蒂文森Tristan Stephenson),王悅文 
出版社:方言文化
出版日期:2023-12-07
語言:中文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
咖啡的科學(暢銷新版):從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
$ 322 ~ 480
咖啡的科學(暢銷新版):從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
作者:崔斯坦.史蒂文森(Tristan Stephenson) / 譯者:周沛郁 
出版社:方言文化
出版日期:2022-11-30
語言:繁體中文   規格:平裝 / 208頁 / 17 x 23 x 1.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
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咖啡的科學(暢銷新版)
$ 336
    電子書
咖啡的科學(暢銷新版)
作者:崔斯坦.史蒂文森Tristan Stephenson) 
出版社:方言文化
出版日期:2022-11-29
語言:中文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
琴酒天堂Gin Palace
$ 553
    電子書
琴酒天堂Gin Palace
作者:崔斯坦.史蒂文森Tristan Stephenson) / 譯者:魏嘉儀,黃亦安 
出版社:大辣出版
出版日期:2021-08-31
語言:中文   
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琴酒天堂Gin Palace︰好奇調酒師系列The Curious Bartender’s
$ 553 ~ 891
琴酒天堂Gin Palace︰好奇調酒師系列The Curious Bartender’s
作者:崔斯坦.史蒂文森 / 譯者:魏嘉儀黃亦安 
出版社:大辣出版股份有限公司
出版日期:2021-08-28
語言:繁體書   
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咖啡科學教室(全套合輯紀念版):《咖啡的科學》+《咖啡香味的科學》+《咖啡的水科學》+《咖啡杯測的科學》
$ 1110 ~ 1716
咖啡科學教室(全套合輯紀念版):《咖啡的科學》+《咖啡香味的科學》+《咖啡的水科學》+《咖啡杯測的科學》
作者:崔斯坦.史蒂文森崔洛堰魚希至IBLINE編輯部 / 譯者:周沛郁謝雅玉葉雨純 
出版社:方言文化出版事業有限公司
出版日期:2019-03-08
語言:繁體書   
點我評分 2 則評論 圖書介紹10 查價格、看圖書介紹
威士忌的科學: 從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 全面揭開征服全世界最多人味蕾的飲品秘辛
$ 290 ~ 554
威士忌的科學: 從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 全面揭開征服全世界最多人味蕾的飲品秘辛
作者:崔斯坦.史蒂文森 / 譯者:王悅文 
出版社:方言文化出版事業有限公司
出版日期:2018-01-10
語言:繁體書   
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咖啡的科學:從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
$ 164 ~ 422
咖啡的科學:從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
作者:崔斯坦.史蒂文森 / 譯者:周沛郁 
出版社:方言文化
出版日期:2016-09-10
語言:繁體/中文   
圖書介紹7 查價格、看圖書介紹
斯坦
斯坦斯坦是源自波斯文的後綴,意為「……聚集的地方」。與印度-雅利安語支的「-sthana」有發生學上的聯繫,兩者的詞源都可追溯至梵文的後綴,意思相近。「斯坦」常用於國家或地區的名稱裡,尤其在曾為古代印度-雅利安人居住地的中亞和印度次大陸最為常見。當代地名若加上斯坦一詞,則是指當地人口的穆斯林化趨勢,如加拿大的阿爾伯塔省稱阿爾伯塔斯坦。
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