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崔斯坦.史蒂文森
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$ 400 ~ 650
威士忌的科學(暢銷新版):從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 遍訪全球三大洲、19個產地和55家酒廠的威士忌全事典 (電子書)
作者:
崔斯坦.史蒂文森
(
Tristan Stephenson
) / 譯者:
王悅文
出版社:
方言文化
出版日期:2023-12-08
語言:繁體中文 規格:普通級/ 初版
共
8
筆
→
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$ 455
電子書
威士忌的科學(暢銷新版):從穀物發酵到蒸餾的煉金術,遍訪全球三大洲、19個產地和55家酒廠的威士忌全事典
作者:
崔斯坦.史蒂文森
(
Tristan Stephenson
),
王悅文
出版社:
方言文化
出版日期:2023-12-07
語言:中文
樂天KOBO -
飲食
-
來源網頁
 
$ 322 ~ 480
咖啡的科學(暢銷新版):從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
作者:
崔斯坦.史蒂文森
(
Tristan Stephenson
) / 譯者:
周沛郁
出版社:
方言文化
出版日期:2022-11-30
語言:繁體中文 規格:平裝 / 208頁 / 17 x 23 x 1.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
共
10
筆
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$ 336
電子書
咖啡的科學(暢銷新版)
作者:
崔斯坦.史蒂文森
(
Tristan Stephenson
)
出版社:
方言文化
出版日期:2022-11-29
語言:中文
樂天KOBO -
飲食
-
來源網頁
 
$ 553
電子書
琴酒天堂Gin Palace
作者:
崔斯坦.史蒂文森
(
Tristan Stephenson
) / 譯者:
魏嘉儀
,
黃亦安
出版社:
大辣出版
出版日期:2021-08-31
語言:中文
樂天KOBO -
飲食
-
來源網頁
 
$ 553 ~ 891
琴酒天堂Gin Palace︰好奇調酒師系列The Curious Bartender’s
作者:
崔斯坦.史蒂文森
/ 譯者:
魏嘉儀
、
黃亦安
出版社:
大辣出版股份有限公司
出版日期:2021-08-28
語言:繁體書
共
13
筆
→
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$ 1110 ~ 1716
咖啡科學教室(全套合輯紀念版):《咖啡的科學》+《咖啡香味的科學》+《咖啡的水科學》+《咖啡杯測的科學》
作者:
崔斯坦.史蒂文森
、
崔洛堰
、
魚希至
、
IBLINE編輯部
/ 譯者:
周沛郁
、
謝雅玉
、
葉雨純
出版社:
方言文化出版事業有限公司
出版日期:2019-03-08
語言:繁體書
2 則評論
共
10
筆
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$ 290 ~ 554
威士忌的科學: 從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 全面揭開征服全世界最多人味蕾的飲品秘辛
作者:
崔斯坦.史蒂文森
/ 譯者:
王悅文
出版社:
方言文化出版事業有限公司
出版日期:2018-01-10
語言:繁體書
共
12
筆
→
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$ 164 ~ 422
咖啡的科學:從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
作者:
崔斯坦.史蒂文森
/ 譯者:
周沛郁
出版社:
方言文化
出版日期:2016-09-10
語言:繁體/中文
共
7
筆
→
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斯坦
斯坦是源自波斯文的後綴,意為「……聚集的地方」。與印度-雅利安語支的「-sthana」有發生學上的聯繫,兩者的詞源都可追溯至梵文的後綴,意思相近。「斯坦」常用於國家或地區的名稱裡,尤其在曾為古代印度-雅利安人居住地的中亞和印度次大陸最為常見。當代地名若加上斯坦一詞,則是指當地人口的穆斯林化趨勢,如加拿大的阿爾伯塔省稱阿爾伯塔斯坦。
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