購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

廖京

的圖書
中餐麵點入門
$ 342
中餐麵點入門
作者:廖京李立軍趙紅/著 
出版社:百通圖書
出版日期:1997-02-15
語言:繁體中文   規格:平裝 / 197頁 / 普級 / 單色印刷 / 初版
三民網路書店 三民網路書店 - 飲食烹飪  - 來源網頁  
圖書介紹看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:餐飲觀光系列(7)中餐麵點入門

內容簡介

  口感酥香的蓮茸玉兔令你食指大動嗎?鹹餡、甜餡是如何製作的呢?本書就如『麵點放大鏡』,通俗詳盡地介紹了麵點的主要坯製作、餡心製作、成形手法及筳席麵點的配備………擁有《中餐麵點入門》,等於儲備一位最佳的中餐麵點顧問。

 

詳細資料

  • ISBN:9578020414
  • 叢書系列: D.餐飲、家政類
  • 規格:平裝 / 197頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
贊助商廣告
 
 
金石堂 - 暢銷排行榜
既然你都這麼說了我就抱你吧(02)
作者:にやま
出版社:尖端漫畫
出版日期:2025-05-23
$ 136 
金石堂 - 暢銷排行榜
菈菈的婚禮 第六卷 首刷限定版
作者:ためこう
出版社:台灣東販股份有限公司
出版日期:2025-05-28
$ 158 
博客來 - 暢銷排行榜
機智的靈性生活,成為想要的自己:靈媒媽媽的心靈解答書7
作者:Ruowen Huang
出版社:時報出版
出版日期:2025-04-22
$ 300 
博客來 - 暢銷排行榜
雷雷來世(全)
$ 127 
 
博客來 - 新書排行榜
世界一初戀~小野寺律的情況~ (18)
出版日期:2025-05-22
$ 119 
博客來 - 新書排行榜
她的名字叫安地斯.亞馬遜
作者:楊理博
出版社:寶瓶文化
出版日期:2025-05-26
$ 316 
金石堂 - 新書排行榜
既然你都這麼說了我就抱你吧(02)
作者:にやま
出版社:尖端漫畫
出版日期:2025-05-23
$ 136 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
超科少年4星際使者伽利略(慣性╳天文╳望遠鏡)
作者:好面、彭傑
出版社:親子天下股份有限公司
出版日期:2025-05-29
$ 315 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策