購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

李立軍

的圖書
中餐麵點入門
$ 342
中餐麵點入門
作者:廖京李立軍趙紅/著 
出版社:百通圖書
出版日期:1997-02-15
語言:繁體中文   規格:平裝 / 197頁 / 普級 / 單色印刷 / 初版
三民網路書店 三民網路書店 - 飲食烹飪  - 來源網頁  
圖書介紹看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:餐飲觀光系列(7)中餐麵點入門

內容簡介

  口感酥香的蓮茸玉兔令你食指大動嗎?鹹餡、甜餡是如何製作的呢?本書就如『麵點放大鏡』,通俗詳盡地介紹了麵點的主要坯製作、餡心製作、成形手法及筳席麵點的配備………擁有《中餐麵點入門》,等於儲備一位最佳的中餐麵點顧問。

 

詳細資料

  • ISBN:9578020414
  • 叢書系列: D.餐飲、家政類
  • 規格:平裝 / 197頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
贊助商廣告
 
 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
手寫韓語單字記憶法:基礎800寫字帖,一筆一劃邊寫邊背,自然而然就記起來!(附QRCode雲端音檔)
作者:郭修蓉
出版社:晨星
出版日期:2024-09-01
$ 263 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
miffy潔膚柔濕巾-10抽(綠)
作者:新台
出版社:新台圖書
出版日期:2023-08-30
$ 15 
博客來 - 暢銷排行榜
雷雷來世(全)
$ 127 
金石堂 - 暢銷排行榜
拜託請穿上,鷹峰同學 09
作者:柊裕一
出版社:東立出版社
出版日期:2025-06-06
$ 133 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
阿諾史瓦辛格之健美大全:現代健身的起點
作者:阿諾.史瓦辛格、比爾.多賓斯
出版社:堡壘文化
出版日期:2025-05-28
$ 1225 
金石堂 - 新書排行榜
用你的命令揭穿我吧 首刷限定版 -全
作者:小夏うみれ
出版社:長鴻出版社股份有限公司
出版日期:2025-06-13
$ 205 
博客來 - 新書排行榜
如果是你,或許可以相戀(01)
$ 119 
博客來 - 新書排行榜
膽大黨 18 (首刷限定版)
$ 181 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策