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李乃信

的圖書
熱力學練功寶典
$ 210 ~ 334
熱力學練功寶典
作者:(John B. Fenn) / 譯者:李乃信 
出版社:天下文化
出版日期:2009-01-20
語言:繁體中文   規格:平裝 / 343頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 初版
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:熱力學練功寶典

誰說科學教材全都寫得「非人性」、又冷又硬?
諾貝爾化學獎得主John Fenn的這本《熱力學練功寶典》,
完全打破了傳統寫法。
全書回歸到人與歷史的角度,
作者精心塑造出來的「查理洞人」,會一路陪伴讀者,
透過許多日常經驗中可見的例子,
及生動的科學家故事,
很有系統的認識一切與「熱」有關的觀念、歷史和應用。
中科院院士 母國光、台大化學系教授 牟中原、
1986諾貝爾化學獎得主 李遠哲、Google全球副總裁 李開復、
社區大學全國促進會常務理事 林孝信、台灣大學物理系教授 高涌泉、
微軟全球資深副總裁 張亞勤、台大人文社會高等研究院院長 黃俊傑
熱力推薦 [依姓氏筆畫排列]

作者簡介:

姜‧范恩 著



2002年諾貝爾化學獎得主,主題是大分子質譜學。范恩的得獎報告,題為「讓大象飛起來」,他給諾貝爾基金會的自傳,則只談到他在超音速分子束的研究工作。1970年代,范恩從普林斯頓大學轉任耶魯大學,在耶魯,他面臨如何教會一般學子(包括非理工科)懂得科學,古典熱力學便是入門之一,於是做了一個貫穿的授課綱要。1980年初,這個頗受歡迎的講稿應邀出書。由於本書特有的人文歷史架構,因此不但是很扎實的入門教本,更是一部帶有科學史縱深的科普佳作。(更詳細的事蹟,請見書末的「阿姜正傳」。)


章節試閱
1 一開始

我們從介紹非常基本的「熱」和「功」的概念開始。

為了強調這兩個概念有多麼原始,我們得想像我們的祖先之一,在他的日常生活經驗裡,會怎麼樣對待這兩者。當然,我們得揣測一番這段虛幻的、無史可考的時間之旅。我們簡單的假定,有一位原型遠祖,有幸擁有跟我們差不多的感官和腦袋,他對外界刺激的基本反應也跟我們差不多。

然後,我們找出演化過程中的幾個關鍵點,這裡講的是差不多兩千多年來,人類開發出能夠從「熱」轉出「功」來用的引擎演化史。回頭看,會詫異怎麼要那麼長的時間,才有引擎;如果往前看呢,它居然發生了,...
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目錄
序引言謝詞1一開始冷熱本不同從功取熱功熱兩不同希臘英雄進場火藥先來了蒸汽再次登場回顧練功2多熱才算熱?以手測熱早期的溫度計可究竟什麼是溫度?氣體測溫法國際溫標總結溫標練習3系統、性質、狀態一些通用術語的特定意義溫度為何登場和溫度的關係莫耳和分子理想氣體定律其他的狀態方程式一些案例重點狀態檢定考(「政治家才能」測驗)4回到工作(功)概說機械功膨脹氣體所做的功壓力變化下的功回到等溫膨脹之旅案例簡要學會計功5再加把「熱」熱是一件事有多少熱發生?模型及緣由「熱子法典」與「冉福得鑽鏜」案例熱的細目暖身練習6循環...
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商品資料
  • 作者: 范恩 譯者: 李乃信
  • 出版社: 天下遠見出版有限公司 出版日期:2009-01-20 ISBN/ISSN:9789862162712
  • 語言:繁體中文 頁數:343頁
  • 類別: 中文書> 科學> 物理學
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