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村田吉弘的圖書 |
$ 210 ~ 334 | 和食之心:菊乃井.村田吉弘的「和食世界遺產」【金石堂、博客來熱銷】
作者:村田吉弘 出版社:健行文化出版事業有限公司 出版日期:2020-01-01 規格:192頁/17*23cmcm 1 則評論 共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 252 ~ 324 | 日本料理的常識與奧祕:米其林7星懷石料理首席大師,從禮儀、器皿、服務、經營到文化,為您解析和食背後的深邃文化
作者:村田吉弘 / 譯者:蘇文淑 出版社:遠足文化事業股份有限公司 出版日期:2019-08-28 語言:繁體書 2 則評論 共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 403 ~ 449 | 美味料理的非常識 套書(日本料理的常識與奧祕+義大利料理的常識與奧祕)
作者:村田吉弘、吉川敏明 / 譯者:蘇文淑、游韻馨 出版社:遠足文化 出版日期:2014-11-19 語言:繁體/中文 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 143 ~ 306 | 日本料理的常識與奧祕:關於禮儀、器皿、服務、經營與文化
作者:村田 吉弘 / 譯者:蘇文淑 出版社:遠足文化事業股份有限公司 出版日期:2013-03-06 語言:繁體書 3 則評論 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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