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有 3 項符合
歐雷．莫西森 克拉夫斯．史帝貝克的圖書 |
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$ 567 ～ 810 | 口感科學(經典二版)：透視剖析食物質地，揭開舌尖美味的背後奧祕(特別收錄──50道無國界全方位料理)
作者：歐雷・莫西森(Ole G. Mouritsen,Klavs Styrbæk) ／ 譯者：王翎 出版社：大寫出版 出版日期：2023-02-06 語言：繁體中文 規格：平裝 / 400頁 / 19 x 25 x 2.8 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 二版  共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 469 ～ 704 | 口感科學： 由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源（收錄50道無國界全方位料理）
作者：歐雷．莫西森、克拉夫斯．史帝貝克 ／ 譯者：王翎 出版社：大寫出版 出版日期：2018-12-01 語言：繁體/中文 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 262 ～ 370 | 鮮味的祕密：大腦與舌尖聯合探索神祕第五味！（收錄39道天然鮮味食譜）
作者：歐雷．莫西森(Ole G. Mouritsen)、克拉夫斯．史帝貝克(Ole G. Mouritsen ＆ Klavs Styrbæk) 出版社：麥浩斯 出版日期：2015-05-21 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
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